核酸 是生物体内的 高分子化合物 ，包括 DNA 和 RNA 两大类。 一、元素组成 组成核酸的元素有C、H、O、N、P等，与 蛋白质 比较，其组成上有两个特点：一是核酸一般不含元素S，二是核酸中P元素的含量较多并且恒定，约占9～10%。因此，核酸定量测定的经典方法，是以测定P含量来代表核酸量。 二、 化学 组成与基本单位 核酸经水解可得到很多 核苷酸 ，因...
原子序数 元素符号 中文名称 拉丁文名 英文名 1 H 氢 Hydrogenium Hydrogen 2 He 氦 Helium Helium 3 Li 锂 Lithum Lithum 4 Be 铍 Beryllium Beryllium 5 B 硼 Borium Boron 6 C 碳 Carbonium Carbon 7 N 氮 Nitrogenium ...
...摄入的镁吸收利用率为30-40%，肾脏是调节体内镁水平的主要器官。人体一般不会出现镁缺乏症。 一、镁的主要生理功能 1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分。 2． 是体内酶系统的激活剂。 3． 镁可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动。 二、缺镁会产生的病症 1、神经系统会受影响，引起激躁不安、紧张与压力。 2、肌肉震颤及绞痛。 3、经常性刺痛。 4、心律不整、心悸。 5...
...少数地方还有增加趋势。营养专家指出，营养不良不仅包括显而易见的食物缺乏，如蛋白质、热量摄入的不足等，还包括人们轻易看不见的而又必不可少的微量元素铁、锌、钙等。由于膳食结构不够合理，我国儿童微量元素缺乏的状况显得日益突出。 头发 检测作用不大 妇幼专家介绍说，目前许多医院的微量元素检测手段都是进行头发检测，但是由于头发中的微量元素的含量受头发清洁程度、发质、个...
典型的有机化合物与典型的无机化合物的本质差别在于组成分子的化学键不同。如上所述，有机化合物都含有碳，碳原子位于元素周期表第二周期第四族，它有四个价电子，在形成分子时，它既不易失去也不易得到四个电子使其成为惰性元素的电子结构。因此，碳与其它原子结合时，是采取各自提供数目相等的电子，作为双方共有，并使每个原子达到稳定的八隅体结构。这种由共享电子对所形成的键叫做共...
血液是由红细胞、白细胞、血小板和血浆组成的。成年男子的红细胞为40％～50％，女子为37％～48％；白细胞和血小板约占1％。血浆占50％～60％。
患者病变组织多种微量元素含量增高，如有机氯、有机磷和铜离子。也有 人发 现某些微量元素锌、 硒缺乏 ，可能与本病有关。
科学家对铁、铜、锌等必须微量元素与免疫功能关系的研究表明，如果人体缺乏这些元素，就可引起体液性、细胞性的的特异免疫反应和非特异免疫功能不全。随着免疫机能的抑制，机体感染和肿瘤的发生率升高。 铁缺乏患者，主要引起T细胞数减少而且可抑制活化T淋巴细胞产生“巨噬细胞移动抑制因子”，嗜中性粒细胞的杀菌能力也减退，因此可导致对感染敏感性的增加。 缺乏铜元素，也可使单个...
脂蛋白的物理学特性与它们的脂质组成和含量密切相关，脂蛋白包含各种脂质分子，脂蛋白内的中性脂质含量增高则脂蛋白颗粒的密度下降。而脂蛋白的化学和生物学特性与其所含的载脂蛋白密切相关，因此我们用表2-2列出几种主要的脂蛋白的化学组成。 表2-2 人血 浆脂蛋白的化学组成 总脂蛋白的重量百分比 CM VLDL LDL HDL 2 HDL 3 蛋白质 2.0 10 2...
粘膜 粘膜由柱状上皮组成，为纵行皱褶，称为皱襞（图1.10）。这种结构大大增加了胃粘膜的表面积，并因此增加了胃内容物与胃壁的接触面积。 消化液由被覆于几乎全部胃体内表面的胃腺所分泌（图1.11）。胃腺的组成如下： ·粘液细胞产生粘液层保护胃体，以免被胃液消化 ·壁细胞产生HCl以及内因子 ·主细胞产生胃蛋白酶。 胃腺管终末端的微小凹陷称为胃小凹。 图1.10...
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