提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。 核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核 桃仁 表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
主要原料： 核桃 仁100克， 粳米 100克， 白糖 少许。 制作方法：核 桃仁 捣碎，和洗净的米一起加水煮成粥。 效用说明：健脑补肾。适宜于 神经衰弱 的 健忘 失眠 、肾虚腰痛、泌 尿道结石 、 小便 余沥不净的患者食用。
人们为了自身的健康，开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1 100克到1300克，连吃一个半月。此间，只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...
人们为了自身的健康，开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1 100克到1300克，连吃一个半月。此间，只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...
...物的反映。中医认为情志是由五脏之气化生的，若情志失调，则容易损伤脏腑气血，影响人体健康。历代养生家非常重视情志与人体健康，主张调和七情，延年益寿。 和喜怒 喜怒之情人皆有之，古人认为喜贵于调和，而怒宜于戒除。喜也应适中适度，不宜太过。怒是历代养生家常忌的一种情绪，它是情志致病的魁首，对人体健康危害最大。人一旦发怒，可用制怒方法：转移、吐露、忘却、想象、让步、...
中医理论认为，手的握力与肝经有重要关系，因此要想养肝，应该经常锻炼手的握力。 揉核桃法 老年人有一个很好的锻炼方法——— 揉核桃，就是把两个核桃放在手心里，揉来揉去，这种方法可以很好地活动到每根手指。 十指相敲法 十指相敲法是一种很好的锻炼方法，就是让双手的十指相对，互相敲击。这种锻炼方法能加强手的灵活性，也能养肝，对锻炼大脑也十分有好处。(齐念慈)
核桃 ，又称 胡桃 ，为胡桃科植物。核 桃仁 含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及 胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为 高血压 、 动脉硬化 患者的滋补品。...
...力，提高肝内谷胱甘肽过氧化酶的活性，从而达到抗癌、抑癌。茶多酚还能提高动物体内超氧物岐化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能，达到延年益寿的作用。茶丹宁能消除血内过氧化脂质，降低血脂，延缓血液高凝状态，防止血管硬化，从而保持血管畅通，维护心、脑血管正常功能。故从健康角度看，粗茶反而营养价值更高。 “淡饭”是指清淡的饮食。古代营养学家认为，清淡饮食对身体...
...“四少”。<br> 1．少食。《内经》非常重视饮食有节，指出：“饮食自倍，肠胃乃伤。”少食指节制饮食，为历代养生家所推崇。孙思邈说，若要延年益寿，“须腹中食少”。晋代张华在《博物志》中云：“所食逾少，心开逾益；所食逾多，心逾塞，年逾损焉。”可见过食过饱，即可损伤脾胃功能，又加重了心脏负担。尤其是过食肥甘厚味，导致肥胖、痰饮、眩晕等症发生。长期饱食往往使人未老...
核桃 仁保健益处多，中老年人，妊娠、哺乳期妇女，以及 动脉硬化 、 高血压 、 冠心病 、 糖尿病 、 慢性支气管炎 、肠燥 便秘 、 老年性耳聋 等病的防治。 1、 核桃粥 制作方法：核 桃仁 15克，大米30克，煮稀饭。 适用范围：中老年人，妊娠、哺乳期妇女，以及动脉 硬化 、高血压、冠心病、 糖尿 病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性 耳聋 等病的防治。...
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