...大影响，因此在加工过程中尽可能将其除去。而现代营养学研究发现，异黄酮具有抗癌、防止心血管疾病等功能。尤其重要的是，大豆是饮食摄入异黄酮的唯一食物来源。在 流行病学 的调查中发现经常食用豆制品的妇女患乳腺癌的比例较低。 女性在进入更年期以后，出现诸如骨质疏松、循环器官疾病等的危险性很高。研究显示，经常食用从大豆制取的异黄酮的妇女与对照群比较，其骨密度低下的比例...
近年来，国外研究癌症的专家们不断地向人们提出建议：要防癌，夏季宜多吃时令水果——葡萄。 早在1974年，芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中就发现，葡萄中富含有一种可能抗癌的物质。 在葡萄酒中也同样发现少量的这种化学物质。研究人员认为，最好的办法还是吃葡萄，尤其是红葡萄,还可以吃葡萄汁和葡萄干。
...数次至数十次不等。重症可因剧烈吐泻引起 脱水 、 虚脱 和肌肉痉挛。体温大多正常或略高。绝大多数患者经数小时或1～2h内迅速恢复。 根据进食可疑食物，同食者有发病史，结合潜伏期短， 胃肠道症状 持续时间短暂，无 发热 ，恢复快等特征可作出初步诊断。如从患者呕吐物或粪便中分离出大量产毒的 葡萄 球菌或食物标本上证实含有大量能产生肠毒素的 葡萄 球菌，即可确诊。
按机械刺激的时间，可分为持久性及非持久性刺激因素。 1.持久性机械刺激如口腔内因龋病破坏而形成的残冠、残根、锐利的边缘、尖锐的牙尖、不良修复体等。 2.非持久性机械刺激因素如硬而脆的食物刺激，咀嚼不慎咬伤，刷牙损伤，口腔医生诊治时使用器械不当等，匀可对粘膜造成 创伤 而形成 溃疡 损害。
美国研究人员4月6日发表在美国国家癌症研究院期刊的一份研究报告称，水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。这项新研究对多食水果蔬菜有助防癌的传统理念发起了挑战。 美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万人的数据进行了分析，发现大量食用水果蔬菜与降低患癌几率之间并无太大关联。 研究结果的确发现蔬菜水果摄入量较高的酗酒者患癌几率较低，但这也只是对于与吸烟酗酒有关的...
...周炎的发病率与糖尿病的严重程度似呈相关。 中国中医科学院广安门医院副院长、内分泌专家仝小林教授解释说，临床上糖尿病伴发肩周炎并不少见。至于为什么糖尿病人易伴发肩周炎，其机理还不十分清楚。目前认为可能是由于糖尿病人的高血糖易损伤小血管壁，从而影响血液供应，导致局部肿胀。这种病变发生于肩关节周围软组织，尤其是肩周部易磨损、老化的肌腱和关节囊处，加重了该处的炎症反...
...增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3－0.5％，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起 食物中毒 。 经过15分钟至3小时就可发病。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻， 头晕 、头疼甚至 脱水 ，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢 麻痹 而死亡。口腔及咽喉部 瘙痒 ， 上腹部疼...
据美国《全国 癌症 研究所杂志》报道：布里格姆妇女 医院 和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对 前列腺癌 、 肺癌 和胃癌的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔 癌、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃西红柿可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的防癌作用...
世界癌症研究基金会提出了以下防癌的建议： 1．饮食安排。每天合理多样化饮食，应以植物性食物为主，植物性食物可占饮食的2／3以上。 2．维持适宜体重。计算方法为：体重（千克）／身高（米）的平方。在整个成年阶段应保持在18．5～24的范围内，避免体重过低或过高。成年人低于18．5为体重过低，大于24为超重，30以上为。 3．多吃蔬菜和水果。全年要吃各种新鲜蔬菜水...
...。中医药治疗恶性肿瘤的优势就在于治疗局部肿瘤的同时，不损害机体。在提高全身抗肿瘤机能的同时，也能在局部抑制癌细胞的生长。 保持乐观豁达 利于防癌 另外，情志不随也是引起肿瘤的原因之一。情志的过度变化和精神刺激可导致气机不畅，脏腑功能失调。如过度的紧张、思虑、忧伤、悲哀、恐惧、恼怒均可影响肝的疏汇功能，导致肝气不舒或肝气上逆等气机不调的现象，久而久之，则会气滞...
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