...枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力，然而枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，那么最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料就可以了，这样可以让维生素的损失减到...
...澄清，每日饮三碗。此方名“地骨酒”。3、骨蒸烦熟（包括一切虚劳烦热及大病后烦热）。用地骨皮二两、防风一两，甘草（炙）半两，和匀后。每取五钱，加生姜五片，水煎服。此方名“地仙散”。4、肾虚腰痛。和枸杞根、杜仲、萆和一斤，好酒三斗浸泡，蜜封土...
...进补营养、强身健体。 莲子素肚汤 材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。 做法：将素肚要浸腌足够的时间，才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。...
...酪氨酸酶，能宣肠益气散热解表，有降低血压、降血脂、降血糖作用，尤其适合肥胖症患者和老人食用。下面介绍一道关于蘑菇菜肴的制作方法，感兴趣的朋友不妨一试。 材料：新鲜蘑菇500克（其他蘑菇均可）、鸡蛋一个、面包渣、花椒、盐适量。 做法：1、将鲜蘑菇...
...枸杞地黄酒——原名“枸杞酒” [药物组成] 枸杞子三斤 生地黄汁三升 [功能主治] 补益精血，乌黑须发，洁白肌肤，使行动轻捷，兼治妇女带下。 [用法用量] 空腹温饮一盏。 [制备方法] 于十月壬癸日，面东采枸杞子，先以好酒二升，于瓷瓶内，...
...很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，在食用上有什么禁忌呢？ 中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 枸杞的性味甘平，中医...
...国内外多项研究表明，枸杞能有效地改善由于长时间或过度紧张的体力或脑力劳动而引起的劳动效率趋向下降的状态，具有提高机体组织和器官兴奋性的能力，从而提高人们的工作效率。 据现代科技手段测试分析，枸杞中含有的枸杞多糖及枸杞籽油对提高机体抵抗疲劳...
...猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成二寸长的丝；熟青笋切成同样长的细丝。３．炒锅烧热用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丝，笋丝同时下锅划散，烹入绍酒，加入白砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油推匀，起锅即成。《老年百病防治》枸杞肉丝...
...刺，茎如杞之条，故兼名之。道书言︰千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰︰仙人杖有三种︰一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。 【集解】《别录》曰︰枸杞生常山平泽，及诸丘陵阪岸。 颂曰︰今处处有之。春生苗，叶如石榴叶而...
...近年来，对宁夏枸杞多糖的药理与临床研究已有很多报道，证明其具有增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝等多方面活性。枸杞在制成药酒、口服液等剂型应用时，多采用50度白酒或低度醇浸提，其醇提后残渣多被弃掉。为了开展对枸杞的综合利用，...
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