通常按病原学将 食物中毒 分为： （一）细菌性食物中毒 1．感染型食物中毒包括沙门菌属、变形杆菌属、副溶血性弧菌、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒。 2．毒素型食物中毒 包括肉毒梭菌毒素、 葡萄 球菌肠毒素等引起的食物中毒。 （二）有毒动植物食物中毒 1．有毒动物中毒 如 河豚鱼 、有毒贝类、 鱼类 组胺、动物内脏（过冬的狼和 狗肝 脏）、腺...
草酸根离子（C 2 O 4 2− ）的结构。 草酸盐 是草酸形成的 盐类 ，含有 草酸根 离子（C 2 O 4 2− 或(COO) 2 2− ）。由于草酸是二元酸，因此草酸盐分为正盐草酸盐与酸式盐草酸氢盐两类，后者含有HC 2 O 4 − 。 草酸根离子（见右图）可作 配体 ，与很多 金属离子 形成 配合物 ，尤其是 螯合物 。该离子中，含有一个平面的八电子...
虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征： ①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行； ②病人临床表现相似，且多以急性 胃肠道症状 为主； ③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发...
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1、大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大， 再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。 2、腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的...
卷心菜——应对食物中毒 煮熟的卷心菜和煮沸的菜汁可以缓解因食物中毒引起的轻微腹泻和恶心，尤其是小白菜，其中含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，能抑制胃中的不良细菌。 核桃——应对冬季抑郁 核桃中富含锌、氨基酸和脂肪酸，能影响大脑中的复合胺水平，滋养神经系统，激发情绪，抑制抑郁症。其他有利于恢复情绪的食物还有亚麻籽、杏仁和葵花籽。 肉桂 也是感冒或流感愈后恢复体力常用...
硝酸咪康唑胶囊 （Miconazole Nitrate Capsules），适用于全身念珠菌、 霉菌 、隐球菌、粘膜念珠菌、 手足癣 等各种 真菌感染 。 本药品被归类到 体癣 等药品分类。 硝酸咪康唑胶囊的副作用（不良反应） 1 消化道 反应如 恶心 、 呕吐 、 腹泻 和 食欲减退 ； 2 少数患者可发生 皮肤瘙痒 、 皮疹 、 头晕 、 发冷 、 发热...
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，日照时间短，造成农药分解的时间延长，导致大量农药停留在作物表面。如果蔬菜水果清洗不彻底，容易发生农药中毒。 2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为...
氰酸盐 (cyanates)，氰酸的盐类，含有─OCN根。碱金属和碱土金属的 氰酸盐 都溶于水，重金属的氰酸盐不溶于水。常用的氰酸盐有氰酸钠 NaOCN、氰酸钾KOCN、氰酸铵NH 4 OCN。氰酸盐主要用于合成有机化合物。
氰酸盐 (cyanates)，氰酸的盐类，含有─OCN根。碱金属和碱土金属的 氰酸盐 都溶于水，重金属的氰酸盐不溶于水。常用的氰酸盐有氰酸钠 NaOCN、氰酸钾KOCN、氰酸铵NH 4 OCN。氰酸盐主要用于合成有机化合物。
硝酸异山梨酯乳膏 （Isosorbide Dinitrate Cream），1．治疗和预防 心绞痛 发作。2．也可用于治疗 洋地黄类 或 利尿剂 效果不满意的 心功能不全 。 本药品被归类到 心绞痛 等药品分类。 硝酸异山梨酯乳膏的副作用（不良反应） 1 头痛 ，初用时易发生。 2 低血压 ，伴有 头晕 、 恶心呕吐 、出汗甚至 虚脱 。 3 有面部潮红、全...
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