...中的铜和铁含量偏低，但铝含量却偏高。医学专家们认为，铜与神经系统功能关系密切，体内缺铜会使神经系统的抑制过程失调，使神经系统处于兴奋状态而导致失眠，久而久之可发生神经衰弱。 有鉴于此，美国医学专家建议失眠的人多食用富含铜元素的食物。含铜较...
...），且胡萝卜素可增加2倍多，维生素B2增加2～4倍。在绿叶菜不足的冬季，用各种豆芽菜来弥补维生素C的不足，是最方便经济的办法。 第二，合理加工烹调。冬季，为了保存蔬菜中的维生素，蔬菜要先洗后切，切后即炒。急炒白菜，维生素C的损失率只有0.7...
...在普通食物中，乳制品是含钙最丰富的食品，某些绿叶菜和鱼也富含钙。牛奶中也含有丰富的磷，每100毫升牛奶中约含有125毫克钙，其钙磷比例为3:1。 由于正确利用钙、磷和维生素D需要钙、磷比值范围是1～2:1之间，婴儿为1.5:1，1岁后到...
...主要原料：水发黑木耳150克，清汤1250克，瘦猪肉150克，味精1克，绿叶菜25克，胡椒粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。制作方法：将水发黑木耳洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，...
...主要原料：水发黑木耳150克，清汤1250克，瘦猪肉150克，味精1克，绿叶菜25克，胡椒粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。制作方法：将水发黑木耳洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，...
...产后缺乳黄芪60克，同煮汤，连汤带肉一起服食，治乳少。 4、治脾虚、妇女产后气血虚、乳少：鲜番薯叶300克，剁至极碎，鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂，放入锅内加水炖2小时，取鸡汤500毫升，和番薯叶一起煮熟成稀糊状，调味佐膳。每日...
...缺乳即产后缺乏乳汁，或叫“乳汁不行”。 【缺乳】 即产后缺乏乳汁，或叫“乳汁不行”。有虚症和实症两种。虚症多因体质虚弱，气血不足，或产时失血过多，气血两虚所致。主要表现有乳房不胀，不痛、或偶有少量乳汁流出，面色淡白，头晕耳鸣，心悸气短，...
...主妇在哺乳期乳汁甚少或全无，称为产后缺乳，或称乳汁不足，乳汁不行。现代医学认为，缺乳多因乳腺发育不良或产后失血，调养不当，精神刺激，过度疲劳所致。 【概述】 主妇在哺乳期乳汁甚少或全无，称为产后缺乳，或称乳汁不足，乳汁不行。现代医学认为，...
...病名。系指生而唇缺，状似兔唇的病证。又名缺唇、兔唇。见《诸病源候论》卷三十。本病多由先天而来，宜用手术修复。...
...一项新的研究显示，多吃深绿叶蔬菜有助于预防白内障。 美国俄亥俄大学的一项研究首次为此提供的实验室数据表明，两种氧化剂——叶黄素及玉米黄质存在于深绿叶蔬菜中，例如菠菜、羽衣甘蓝叶这些绿叶蔬菜能够预防白内障。以前的研究也表明这两种抗氧化剂对...
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