...畲族医药理论产生于特定的历史条件和独特的自然环境，与中医有着很深的渊源。在长期的民族迁移过程中畲族吸纳了苗、瑶、壮等少数民族的医药理论精华，发展了本民族医药文化，形成了独具民族特色的畲族医药理论体系。通过深入民间调查、查阅有关医学文献和...
...《中医饮食营养学》天门冬粥【原料】天门冬15～20克，净米60克，冰糖适量。【制法】天门冬煎取浓汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，煮至冰糖溶化即可。【服法】早晚各食一次。【功效】滋阴润肺，生津止咳。【应用】肾阴不足，阴虚内热，津少...
...《中医饮食营养学》归参山药猪腰【原料】当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。【制法】将猪腰切开，剔去筋膜、肾盂，洗净，当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，同放入锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，...
...《中医饮食营养学》龙眼酸枣仁粥【原料】龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。【制法】炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。【服法】不拘时间，随时饮用，并吃...
...任何微小的、隐蔽再深的疾病亦难免不露出迹象，因为人体是一个统一的整体，内在的疾病必然通过各种渠道外露，因此疾病的先兆预测是有其基础的……第一节 脏象理论是中医疾病预测的理论基础脏，指人体内脏。象，即外表征象。脏象即言内脏有病可征象于外，...
...探索和研究。我们的祖先是智慧的，应该说是大智慧了———阴阳五行是他们对世界的基本认识。今天我们发现，实际上阴阳五行所描述的就是宇宙间的电。 记者：这个说法很令人惊奇。阴阳五行作为中医的理论基础，是很多人对中医不解、不屑的真实缘由，因为它很难...
...其理论无一不是从人类疾病临证观察研究中得来，又回到人类疾病的临床诊疗中。恰如医坛新秀聂菁葆所言：“中医学的起点和归宿都是活生生的、与整个生态环境息息相关的有机个体。” 西医学是否恪守这一准则？很少有人质疑。认真考察一下西方医学的“研究对象”...
...．Vilter R W et al: New England J.Medicine 291:188,19747.KlevayLM:Am.J.Clin.Nutr.28:764,19758.陈志祥等：营养学报5：276，19839．Golden...
...藏药，对药物来源、性味功效和用药法则有独特理论。《月王药诊》首先提出五行学说和六味、八性、十七效的概念，《四部医典》又进一步加以阐明，使其上升到理论原则。五行学说是指药物来源于土、水、火、气、空。与当今所说的植物生态因子相似。土，为药物...
...营养学家普遍认为，只吃素食、拒绝奶制品的人，容易得骨质疏松症。然而，最近美国医学家发布的研究结果却令人吃惊——严格的素食主义者虽然看上去比普通人瘦，实际上他们骨质强壮，身体更健康。 严格素食主义者只吃源于植物的食品，这些食品不经过烹饪、...
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