中华药膳－这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“ 半夏 粳米汤 ”，《金匮》中记载了“ 当归羊肉汤 ”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推...
...对缺乏，夏有体重减轻，倦怠乏力，食欲降低等体虚症状。根据中医虚则补之的原则，秋季进被对恢复体力，提高抗病能力有积极作用。以下介绍一组秋季养生药膳，从调理脾胃，补血祛湿，固本扶正入手，以达到健脾开胃，补肾壮腰，舒筋活血，清心润肺，祛风驱邪，养肝明目，清神醒脑的药理作用。 人参 。 功效：大补元气，补脾益肺，生津安神。 浓汁素烩 主料：冬菇、银耳、鲜蘑、草菇、胡...
...胃。在饮食选择上，可以选用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。 枸杞海参猪肉饼 干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用...
用药膳调理可以对预防与治疗感冒起到良好的作用。流感是指感受风邪，以鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、恶寒、发热为特征的常见病之一。 中医认为，发生流感是由于气候突变，寒温失调以及疲劳过度，感受风寒或流行病毒，卫表不和，肺失宣肃所致。流感患者的饮食宜清淡、稀软，宜食玉米面粥、米汤、烂面、藕粉、杏仁粉、新鲜蔬菜和水果等。特别是冬季可饮 大枣 洗净，放入锅中加水适量，置武火...
祖国医学中有很多治疗 肥胖症 的食疗、药膳 方剂 。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食 同源 、药食同根”之说。如冬瓜、 山楂 、山药等，都有 降脂减肥 之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、 药酒 及药膳菜肴等，均确有 减肥 之功效。现录部分方膳如下，供选用。 降脂饮 【配方】乌龙茶3克， 槐角 18克， 首乌...
益智健脑药膳-益智鳝段 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 干 地黄 及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。
...寿”说养生 “老慢支”食疗方 “六多六少”巧吃防病 “三高”病人宜选的膳食 “消食壮阳”食韭菜 “小寒”靓汤进补 “养人”食物也“伤人” “药膳美食”也害人? “以冷制冷”益处多多 “中年发福”食疗来帮忙 《道德经》养生顺“自然” 10道食疗助你预防高血压 1个月饼=两碗大米饭 3种咳嗽的饮食宜忌 阿胶鸡蛋汤 阿胶牛肉汤 阿胶滋补用途广 爱美女孩两大天然美容...
冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法，使用时可首选药膳。药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体，使其互相取长补短，大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用。现代研究证实确有抗衰老作用的中药，可大胆配膳，如枸杞、银耳、附子等。药膳不但色、香、味、形俱佳，而且具有肥而不腻，补而不滞的特点，非常适用于康复保健。药膳进补虽然好处多多，但也不能胡乱使用...
咳嗽不是病，但是咳起来会要人命。 咳嗽多半无法迅速痊愈，若长期咳嗽， 不妨试试食疗. 咳嗽药膳 加味 玉竹 取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。
...，常以补气养血、温经活血、化瘀止痛药物治疗。常用 当归 补血汤、八珍汤、十全大补汤加减益母草、艾叶、 香附 等药物，能取得满意效果。这里介绍两款少女痛经药膳，对部分气血亏虚少女有一定作用。 1．仔鸽1只（约300克），杀后去毛及内脏，剖开，洗干净，将红枣8枚， 当归 10克，熟地8克，川芎8克放入鸽体内，加水适量，隔水蒸烂熟，加入红糖即可食用，1周用1剂； ...
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