...女性较为多见。孕妇和婴幼儿常由于需铁量的增加而摄入不足导致本病，此外，失血过多时，由于体内贮铁量的下降亦可形成缺铁性贫血。祖国医学根据病人的不同表现，认为本病属于“虚劳”、“失眠”、“心悸”、“耳鸣”等病证范畴，基本病变是营血不足、脏器失养。...
...12含量丰富。很多老年人为了降低动物脂肪的摄入，膳食中动物性食物摄入较少，而植物性食物中铁的利用率差，几乎不含有维生素B12。因此，贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入。新鲜的水果和绿叶蔬菜可提供丰富的有机酸、维生素C和...
...研究表明，营养不平衡是造成儿童的一个重要因素。 调查显示，患多动症儿童，一般动物蛋白的摄入量过多。蛋白质对儿童生长发育固然非常重要，但摄入过多，当超过正常需要量2-3克/千克体重时，其分解代谢的产物——含氨的化合物，更会引起儿童烦躁不安...
...废物，还能减少脂肪和胆固醇的吸收。按照膳食平衡的原则，吃1份肉类，至少需要两份蔬菜与之搭配，而且最好边吃肉边吃菜。 需要控制体重者在品尝几块肉片之后，就不妨积极地开始投放蔬菜。白菜、生菜清爽可口，有清火去腻的功效；冬瓜、笋瓜和黄瓜具有减肥...
...蛋白，增加富含维生素C的水果等摄入，铁锅烹调，可增加铁的来源。在农村钩虫病流行地区进行大规模的寄生虫防治工作；对胃切除或作胃肠吻合的病人要及时补充铁剂。献血员献血后应补充铁剂一个月，以加速铁的恢复。对长期献血人员更应坚持补铁。缺铁性贫血本身...
...儿童保健 保健专家指出：每个幼儿都有自身生长发育规律，只要他们的身高体重都在正常范围内逐月递增，且神情活泼好动，家长就勿需多虑，那种认为孩子越胖越健康的观点是错误的。儿童肥胖容易造成肺活量减少、心脏负担过重、高血压 高血压、高血脂及糖尿病...
...很多老年人就选择多吃素食和粗粮，对肉食敬而远之。 现在一些女孩子们为了漂亮，崇尚消瘦的体形，不管胖不胖都了一味减肥。她们不敢吃肉，甚至连主食都不吃，长期以水果、蔬菜为主要食品。 我不建议他（她）们这么做，因为饮食营养偏颇，会影响健康，造成...
...精细，或以乳品、肉类作主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇多吃些水果、蔬菜、粗粮是十分有益的。 缺铁 缺铁会引起缺铁性贫血，这是我们大家熟知的事实。妇女在妊娠期间，血容量随妊娠月份递增，血液相对稀释。资料分析结果表明，妊娠30~32周...
...这正是爱肉者的本色，所谓认肉不认人是也。 看来，这种人从古就有。到了现在人们会赋予这种人一个很好听的成语——无肉不欢。所谓无肉不欢者，是指那种每顿必见荤，如果光是菜而无肉，则食不下咽，形同嚼蜡。但另一个不容忽视的现实是，现在这个社会崇尚比...
...，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。 误区之九：蔬菜削皮吃有营养 其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。 误区之十：幼儿不喜欢吃肉...
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