...节俭是中国人的传统美德,所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情,殊不知,隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。中山大学附属一院营养科主任方仕提醒,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,...
...大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为...
...含有的五价砷的化合物,会产生强烈的化学反应,长期食用,可导致痉挛、反胃症状。 发烧不能吃螃蟹 对于吃螃蟹的人群,韩主任也表示,并不是所有的人都是可以吃螃蟹的。 一来螃蟹中胆固醇含量较高,所以小儿、和患有某些疾病的人不宜过多食用,如发热、腹泻、...
...莲子、芡实、红枣、栗子、核桃、畜肉、禽肉、鲫鱼、牛奶、蛋、红糖等。烹饪的时候宜久炖,熟透后方能固护脾胃之气。 气虚体质的人不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等偏颇较大的食物,也不宜食用过于滋腻、难消化的食品,以免产生“虚不受补”现象。 推荐药膳 一、...
...核桃适宜的人群要广泛得多。花生粒含有丰富的维生素E,不仅能补脑而且还能抗衰老。花生里还含有大量的维生素K,能止血和治疗血小板的减少,这一点功效是核桃不具备的。 花生虽然营养丰富,对人体益处颇多。但也不宜多吃。一天30粒左右即可。如果过多食用,...
...其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。 需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼,这些疾病是: 痛风患者,因为鱼类...
...流行病学调查,由于不同人群受到不同变异程度流感病毒的感染机会不同,人群的免疫状态也极不相同。一般年龄越大,抗体谱愈广,发病率趋向降低,老年人由于经历各种亚型病毒的多次攻击,在免疫上得到强化,因而易感性一般较低。人感染流感病毒后,所产生的...
...子宫肌瘤的分类需正确的把握,这是正确治疗的前提,子宫肌瘤开始时仅为肌壁内的单一瘤细胞所形成,以后随着肌瘤的增大逐渐从子宫肌壁内向不同的方向生长,根据其与子宫肌壁的关系将其分为以下几类。 子宫肌瘤的分类: 1、肌壁间肌瘤: 肌壁间肌瘤又称...
...益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽气喘等。 甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人,要尽量不吃或少吃甘蔗,以免加重症状。另外还必须注意,甘蔗因含有大量...
...气虚体质的人,应多食用具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。 平和体质保健方案 平和体质是正常的体质。这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不容易疲劳,精力充沛,睡眠、...
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