（水禽）补中利水 凫（专入脾胃。兼入肺肾）。即 野鸭 。又类鸿雁。夏藏冬见。群飞蔽日。味甘气平无毒。其肉肥而不脂。美而易化。凡滞下泄泻。喘咳上气。失血产后之症。服此最宜。以其具有补中利水之功也。但在九月以后。立春以前。服之味美。他时不及。血吐挑生蛊毒可服。以血引血之故。同气相应之义也。
（山果） 杨梅 （专入心。兼入肝脾心胞）。体赤入心。味酸入肝。及甘入脾。故书载为心家血分之果。兼入肝脾心胞。又载性温而热。（张璐曰温。铣曰热。）能治心烦口渴。消热。且于盐藏。则能止呕除吐。烧灰则能断痢。若或多食。则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮。气血不归。清之固属不能。表之更属不得。惟借此为酸收。则于浮热可除。烦渴可解。并或因其过食而致。见有损伤动血之变矣
（瓜菜）助湿胀脾滞气 南瓜 （专入脾胃肠）。味甘气温。体润质滑。食则令 人气 胀湿生。故书载此品类之贱。食物之所不屑。凡人素患香港脚。于此最属不宜。服则湿生气壅。黄胆湿痹。用此与 羊肉 同食。则病尤见剧迫。惟有太阴湿土口渴舌干服。差见其有益耳。至经有言补中益气。或者津枯燥涸。得此津回气复。以为补益之自乎！否则于理其有不合矣。
（荤辛）行血破气 油菜 （专入肺。兼入肝脾）。一名 芸苔 。据书皆载气味辛温。而大明独指其性曰凉。其义何居？缘 五味 五气。于 人气 血不甚伤损。则或投以辛散。而真气不失。自不得以凉名。如其用辛破血。审于真气有碍。则辛气既投。凉气自至。又曷能使辛为温。而其气不得以凉名乎？油菜气味虽辛。（油菜。道家号为五荤之一。）其用长于行血破气。如产后一切气痛血痛。并诸 游
（芝杨）益胃进食 香蕈 （专入胃）。食中佳品。凡菇禀土热毒。惟 香蕈 味甘性平。大能益胃助食。及理 小便 不禁。盖此本于桑楮诸木所出。得受桑楮余泽而成也。（有种出于深山烂枫木上。小于菌而薄。黄黑色。味甚香美。）然此性极滞濡。中虚服之有益。中寒与滞食之不无滋害。取冬产肉浓细如钱大者良。
（柔滑）除胸膈肠胃湿热水道不通 莴苣 （专入肠胃）。由于白莴国来。故以莴名。味苦气冷。微毒。（ 莴苣 虫不敢近。蛇虺触之。则目瞑不见物。人中其毒。以 姜汁 解之。紫莴苣有毒。入烧炼用。江南人盐晒压实。以备方物。名莴苣笋。）治专通经达络。利水通道。凡人病因热湿。而见胸膈填胀。眼目昏暗。 乳汁 不通。 小便 闭塞等症。用此治无不效。如乳汁不通。则用 莴苣菜 煎酒
（湿生）清热利水闭气 蛙（专入膀胱肠胃）。与螺蚌皆产于水。其味虽甘。而性则寒。故能清热利水。如水蛊腹大。用干 青蛙 二枚。以酥炒干 蝼蛄 七枚。炒苦 葫芦 半两。为末。空心酒服三钱即愈。通身 水肿 。以 青蛙 一二枚。去皮炙熟。食之即治。毒痢噤口。以水蛙一个。并肚肠捣碎。瓦焙。入 麝香 五分。作饼贴脐上。即通。时行面赤项肿瘟毒。用金线捣汁水调。空腹顿服。即效
（原禽）治蚁 下痢然终有毒害人 雉（专入心。兼入胃）。由异气所感。灵蛇所变。不得山川之气。遂其飞腾。则得沧溟之气。恣其吞吐。是与虹 出没无异。时珍云。雉属离。鸡属巽。故凡鸡煮则冠变。雉煮则冠红。飞必先鸣。食多虫蚁。此虽食品之贵食。可补中益土。（雉应胃土。）及治蚁 下痢。然终性热有毒。故书言其八九两月可食。春夏不可食者。以其雉食虫蚁。及与蛇交变化有毒也。发 痔
风为六淫之长。而寒亦居其次。故汉仲景专以 伤寒 立论。凡风寒由于背俞而入。次第传变。则为传经。伤寒其邪止在于表。而不在里。若不由经传变。直入三阴。有寒无热者。则为直中伤寒。其邪在里。而不在表。且有表症全无。厥气内生。 寒战 不已者。则为火衰。内虚真寒而表。切禁。更有火热内闭。火不得泄。外显种种厥象者。则为假寒症见。又非温药表药可治。是以寒初在表。邪未深入。或
（柔滑）解心胃大肠热 苦菜 （专入心胃大肠）。禀气至阴。故味苦寒而不温。而经所列病症。有言能治五脏邪气者。邪热客于心也。胃痹渴热中痰者。热在胃也。肠 者。热在大肠也。恶疮者。热瘀伤血肉也。苦寒总除诸热。故主之也。热去则神自清。故久服安心益气。聪明少卧也。耐饥耐寒。轻身不老者。总言其热去阴生。心安气益之神功也。此与 苦苣 同为一物。而形色稍异。治与 苦苣 相同
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