白蛋白 是属于 球蛋白 的一种 蛋白质 。在人体内它最重要的作用是维持 胶体渗透压 。在奶和蛋里也有白蛋白。 白蛋白结构(双体)，右图红色的是单体 定义 白蛋白（又称 清蛋白 ，albumin,Alb）是由肝实质 细胞 合成，在 血浆 中的半寿期约为15-19天，是血浆中含量最多的蛋白质，占血浆 总蛋白 的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响...
integral protein 又称内在 蛋白 (intrinsic protein)、跨膜蛋白(transmembrane protein)，部分或全部镶嵌在细胞膜中或内外两侧，以非 极性氨基酸 与脂双 分子层 的非极性疏水区相互作用而结合在 质膜 上。 嵌埋在生物膜 脂质 双层中的膜蛋白，是生物膜的基本结构成分。许多具重要 生理 功能的膜蛋白均属 整合...
G蛋白 （ 英语： G Protein ）是指 鸟苷 酸 结合蛋白 。它含有一个鸟苷酸结合 结构域 ，由α、β、γ三个 亚基 组成。激活状态下的G蛋白可以激活 腺苷酸环化酶 系统（AC系统）产生 第二信使 cAMP，从而产生进一步的 生物学 效应。 作用原理 当 细胞 外某一传讯 分子 与膜上G蛋白连结型 受体 结合时，会将原G蛋白上之GDP置换成GTP使G...
巢蛋白 （nestin），是一种 中间丝 （intermediate filaments）类型的 蛋白 ，能够特异性的表达在 神经上皮 干细胞 上一种 分子 标记物 ；可能对 神经元 的 分化 有作用。
...查和治疗引起损伤的并发症主要是 食管穿孔 ,食管穿孔的部位是环咽肌和咽括约肌连接处的颈部食管,约50%的食管穿孔发生在环咽部Lannier's三角,这个三角由咽括约肌和在颈椎5,6水平的环咽肌构成,当有颈骨刺和颈部过伸时,极易被损伤发生穿孔,第二个用仪器易引起食管损伤的部位为上段食管,这个部位相对狭窄,部分同肺门,主动脉弓及左主支气管固定,其他易于损伤的部位...
zymoprotein 指酶的纯蛋白部分，是相对于 辅酶 因子而言，又称为脱辅基 酶蛋白 ，其单独存在时不具有 催化 活性，与辅酶因子结合形成 全酶 后才显示催化活性。
驱动蛋白 (kinesins) 能利用ATP水解所释放的能量驱动自身及所携带的货物 分子 沿 微管 运动的一类马达 蛋白 ，与细胞内物质运输有关。 驱动蛋白是1985年从鱿鱼的 轴质 (axonplasm)中分离的一种发动机蛋白。驱动蛋白是一个大的复合蛋白，由几个不同的 结构域 组成, 包括两条 重链 和一条 轻链 , 总分子量为380kDa。它有一对球形的...
crude protein；DM；crude matter 食品、 饲料 中一种 蛋白质 含量的度量。 由于一般蛋白质中含氮量约为16%，故在 概略分析 中，常用凯氏法(Kjeldahl)测出 总氮 量，再乘以系数6.25来求得。实际上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真 蛋白 又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离 氨基酸 、嘌呤、 吡啶 、 ...
阻遏蛋白是基于某种 调节基因 所制成的一种控制 蛋白质 ，在 原核生物 中具有抑制特定 基因 （群）产生特征蛋白质的作用。由于它能识别特定的 操纵基因 （即 操纵子 是阻遏蛋白的结合 位点 ），当操纵序列结合阻遏蛋白时会阻碍RNA 聚合酶 与启动序列的结合，或使RNA聚合酶不能沿DNA向前移动， 阻遏 转录 ，介导负性调节，因而可抑制与这个操纵基因相联系的基...
nonprotein nitrogen；NPN 1.在 饲料 加工领域， 非蛋白氮 指饲料中 蛋白质 以外的含氮化合物的总称, 又称非蛋白态氮。包括游离 氨基酸 、酰胺类(amide)、蛋白质降解的含氮化合物、氨以及铵盐等简单含氮化合物。例如，饲料用 尿素 、尿素硝基腐殖酸缩合物、亚异 丁基 二脲、 氯化铵 、 磷酸 脲、缩二脲、磷酸一胺、 硬脂酸 脲等。 ...
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