英文缩写Glb，能被50％饱和度硫酸铵溶液沉淀的 单纯蛋白质 。不溶于纯水，易溶于稀盐水，加热即沉淀或凝固。存在于所有动植物 细胞 和体液中。最熟知的 球蛋白 是人血清球蛋白，可经 电泳法 分成α1-、α2-、β1-、β2-和γ-球蛋白，有 免疫性 。此外还有 乳球蛋白 、 肌球蛋白 等。植物种籽中的 蛋白质 多属此类。球蛋白一般不溶于水，但加少量盐、酸或碱...
糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的 寡糖 链与 多肽 链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于 蛋白质 。同时，糖蛋白还是一种 结合蛋白质 ，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的 分子 。 简介 糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的...
糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的 寡糖 链与 多肽 链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于 蛋白质 。同时，糖蛋白还是一种 结合蛋白质 ，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的 分子 。 简介 糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的...
...mocyanin 又称 血清 素 。 它是在某些软体动物、节肢动物( 蜘蛛 和甲壳虫)地 血淋 巴中发现地一种游离的蓝色 呼吸色素 。 血蓝蛋白 含两个直接连接 多肽 链的 铜 离子,与含 铁 的 血红蛋白 类似,它易于 氧 结合，也易与氧解离，是已知的惟一可与氧可逆结合的 铜蛋白 ，氧化时呈青绿色，还原时呈白色。其分子量450 000～130 000。节肢...
...mocyanin 又称 血清 素 。 它是在某些软体动物、节肢动物( 蜘蛛 和甲壳虫)地 血淋 巴中发现地一种游离的蓝色 呼吸色素 。 血蓝蛋白 含两个直接连接 多肽 链的 铜 离子,与含 铁 的 血红蛋白 类似,它易于 氧 结合，也易与氧解离，是已知的惟一可与氧可逆结合的 铜蛋白 ，氧化时呈青绿色，还原时呈白色。其分子量450 000～130 000。节肢...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
组蛋白 （histones） 真核生物 体细胞 染色质 中的 碱性蛋白质 ，含 精氨酸 和 赖氨酸 等 碱性氨基酸 特别多，二者加起来约为所有 氨基酸残基 的1/4。组蛋白与带负电荷的双螺旋DNA结合成DNA-组蛋白 复合物 。因 氨基酸 成分和分子量不同，主要分成5类。组蛋白是真核生物 染色体 的基本 结构蛋白 ,是一类小分子碱性蛋白质,有五种类型：H1、...
酪蛋白 (Casein)的详细说明: 酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要 蛋白质 。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以 白蛋白 为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难 消化 分解的凝乳(curds)。 酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物 培养基 使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白 磷酸肽 具有防止...
载体蛋白 （ 英语： carrier protein ）简称“ 载体 ”，是参与离子、小 分子 或 高分子 跨越生物膜进行运输的一类多回旋折叠 蛋白质 。 [1] 载体蛋白都是 跨膜蛋白 ，它们能在协助扩散或 主动运输 过程中将被运载物从自身所处的膜的一端转运到另一端，有载体蛋白参与的物质转运机制被统称为载体介导转运。 [2] 载体蛋白的转运机制是载体蛋白分...
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