北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人。 ...
⑴此二句以花鸭之无泥，喻自己之洁身，以花鸭之缓行，喻自己之从容自得。 ⑵上句以羽毛独立喻自己的才能，下句以黑白分明喻自己的品德。所谓黑白分明，也就是是非分明，善恶分明。 杜甫 所咏的花鸭，羽毛应当是分黑白两色的。说“太分明”，似有贬抑意，其实是极力赞扬。这句诗充分表现了杜甫“疾恶如仇”的性格，在旧社会，是极可贵的。 ⑶仇兆鳌注：“下四作警戒之词。群心众眼，指...
目录 《全国中草药汇编》鸭胆子 《中药学》鸭胆子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鸭胆子 【来源】本品为 苦木 科植物 鸭胆子 树的成熟种子。 【性味】苦，寒。 【归经】入大肠经。 【功能主治】 治 痢 ，抗疟。用于 久痢 、 休息痢 、 疟疾 。 【用法用量】去壳取仁（切勿将仁敲破，以胶囊或 桂圆肉 或馒头皮包果吞服。治 痢 ，每次用十粒至...
病名。大便泄泻，清稀如水，状如鸭屎之证。出《金匮要略· 水气 病脉证并治》又称鹜溏、鹜泻。《素问病机气宜保命集·泻论》：“鸭溏者，大便如水，中有少结粪者是也。”《 医学入门 ·杂病》：“协寒自利，不渴，曰鸭溏，清白如鸭屎状。”《 医宗金鉴 · 杂病心法要诀 》：“鸭溏，如鸭屎之溏，澄彻清冷也。”参见寒泄条。
鸭 （图） ，味甘，性大寒。无毒。治风寒、 水肿 、气肿，解 丹毒 ，止热痢。 头，能消顶上秃疮。脑，能敷一切疮毒。同 猪肉 煮食，补气。同 羊肉 煮食，主散气，而发疮。 老鸭同 猪蹄 煮食，补气而肥体，健中。忌同 牛肉 煮食，若食者，冷骨而散血。同鸡煮食，治血晕 头痛 。 ──务本卷一下
[原料]青头雄 鸭 一只、 粳米 50克、 葱白 适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥，不放盐、可加料 酒 几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹 温热 食。7天为一疗程。 [作用]补 益脾 胃、利水消肿， 滋阴 血。适用于一切 水肿 病人。 [评注] 阴虚 脾弱大便 泄泻 病人不宜选用。
...椎病却顽固得像死不投降的劫匪。 那天，我到一朋友家做客，朋友的母亲是一位退休老中医，她告诉我一个治疗颈椎病的“土办法”：每天坚持学两到三次“鸭颈”，具体做法是把脖子向前方尽量伸展，伸展后回缩再伸展，如是30到50下。做完后再把脖子适当地左右转动一下。 这以后，我开始用“鸭颈治疗法”。除了每天上班时上下午各做一次外，晚上散步或者看电视时，我也会把颈项“变成”鸭...
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