味甘，温，无毒。主岭南野 葛菌 毒，生金毒及温瘴久欲死不可瘥者，合毛熬酒渍服之。 生捣取汁服，最良。生江南，形似母鸡，鸣云钩 格磔者是也。 有鸟相似，不为此鸣者，则非也。（新附）
【开膈鱼】 凡膈症用大 黑鱼 一尾．去肠脏洗净．将蒜瓣装满扎紧煮熟饱食．莫放盐醋．虽蛊膈亦愈． 【 珍珠粉 】 治痰膈．用小紫 壳烧存性．碾细末．每二两．炒米末三两． 白糖 调食．
... 捣碎．霍山茶滚水冲一大碗．热服．微汗即愈． 【 干姜粥 】 治一切寒冷气郁心痛．胸 腹胀 满．用 粳米 四合．入 干姜 良姜 各一两．煮熟食之． 【吴萸粥】 治冷气心痛不止．腹胁胀满．坐卧不安．用 吴茱萸 二分，和米煮粥食之． 【 川椒茶 】 治病同上．用 细茶 川椒 各少许同煎． 【 丁香熟水 】 治病亦同上．用 丁香 一二粒捶碎．入壶．倾上滚水．其香芬...
【 橘饼 】 一切气逆恼怒．郁 结胸 膈不开．用好橘饼或冲汤，或切片细嚼．最有神效． 【 木香 酒】 治病同上条．用 广木香 研细末．熟酒冲服． 【 杏仁粥 】 治上气 咳嗽 ．用 扁杏仁 去皮尖二两，研如泥．或用 猪肺 同米三合煮食．
【 绿豆粥 】 绿豆 淘净熟煮入米同煮食．最解暑． 【 桂浆 】 官桂 末一两．炼熟． 白蜜 二碗．先以水二斗．煎至一斗．候冷．入磁镡中．以桂蜜二物．搅一二百遍．用油纸一层．外加绵纸类层．以绳紧封．每日去纸一重．七日开之．气香味美．每服一杯．能解暑渴．去热生凉．益气消痰．百病不起． 【 面粥 】 痢色白．而口不渴者为寒痢．用面炒过．煮米粥．调下一合．兼能治泄...
有大毒。入五脏烂杀人。其口，主杀 蝮蛇 毒。一名 日。生南海。 此乃是两种∶鸩鸟，状如 孔雀 ，五色杂斑，高硕，黑颈，赤喙，出交、广深山中； 日鸟，状如黑伧鸡，其共禁大朽树，今反，觅蛇吞之，作声似云同力，故江东人呼为同力鸟，并啖蛇。人误食其肉，亦即死。鸩毛羽，不可近人，而并疗蛇毒。带鸩喙，亦辟蛇。昔时皆用鸩毛为毒酒，故名鸩酒。顷来不复尔。又云有物赤色，状如龙...
食 ，①通蚀。侵蚀，消耗。《 素问 . 阴阳 应象大论》：“ 壮火食气 。” ②饮食。《素问.上古天真论》：“美其食，任其服，乐其俗。” ③吃，吃饭。《素问.生气通天论》：“因而饱食， 筋脉横解 ， 肠澼 为痔。” ④音寺（sì）。同饲。供给、依靠。《素问.阴阳应象大论》：“精 食气 ”，“形食味”。
早成鸟 出壳后的雏鸟，眼睛已经睁开，全身有稠密的绒羽，腿足有力，立刻就能跟随亲鸟自行觅食。这样的雏鸟，叫做早成鸟。鸡、鸭、鹅、雁等的雏鸟是早成鸟。 雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，早成鸟和晚成鸟在绒 羽干 后，可随亲鸟觅食。大多数地栖鸟类（如鸡）和游禽类（鸭）属于早成鸟。
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食物药学著作。 ①四卷。清·柴裔撰。刊于1741年。 ②一卷。清·费伯雄撰，约刊于1883年。本书首论各种食物的功用。主治、宜忌；其次按风、寒、暑、湿、燥、气、血、痰、虚、实十种病因分别论述各种治疗方法所须的若干食品。现存《珍本医书集成》本。
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