...catfish 【别名】角鱼、暗钉鱼、须手鲇、胡子鲶、土虱、塘角鱼 【来源】药材基源：为胡子鲇科动物胡子鲇的肉。拉丁植物动物矿物名：Clarias fuscus (Lacepede)采收和储藏：常年均可捕捞。捕后，放在清水池中每日找水1次，...
...大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点儿营养价值高的食品，用点儿壮阳的补药，其实，大雪养生大有学问。 从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，...
...柳穿鱼 【出处】《内蒙古中草药》 【拼音名】Liǔ Chuān Yú 【来源】为玄参科植物柳穿鱼的全草。夏季花盛开时采收，阴干。 【原形态】多年生草本，高20～70厘米。主根细长，黄白色，茎直立，单一或分枝。叶多互生，无柄或近无柄；叶片线状...
...人皆有之，贤者能勿丧耳”，人如果经不住万钟、宫室、妻妾、施恩的诱惑，必然会“失其本心(舍生取义之心)”。 《鱼我所欲也》一文用面对鱼和熊掌之间的抉择，比喻面对生命和大义之间的选择，孟子会毅然“舍生而取义者也”。这当中的“义”和文章最后的“此之谓失...
...丹麦研究者最近通过研究发现，吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，...
...牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。 羊肉配山药有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者...
...高血压患者在肉类食品的选择上，应该多吃鱼类，这是因为鱼是优质蛋白质的良好来源，并且脂肪含量低。此外，鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，尤其是海鱼，不饱和脂肪酸高达70％～80％，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。 在日常生活中，鱼...
...成份】内脏含河?毒素（tetrodonine）、河?酸（tetrodonic acid）、河?卵巢毒素（tetrodotoxin）、河?肝脏毒素（hepatoxin）等。 【药理作用】从河?鱼的精巢中可提取鱼素（ecmolinum）。它对...
...目录 《中药大辞典》鳢鱼血 《中华本草》鳢鱼血 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鳢鱼血 【出处】《本草再新》 【拼音名】Lǐ Yú Xuè 【来源】为鳢科动物乌鳢的血。 【功能主治】《本草再新》："能治血分，理腰脚气，利关节，活...
...当鱼肉糜在60℃左右贮存时，加热凝胶的强度会大幅度下降。有研究表明，存在于鱼肉中的蛋白质分解酶对此有一定影响。因此，科研人员试图利用豆类中存在的蛋白酶抑制剂来遏止鱼肉糜性能的降低。 研究选用大西洋产的尼别科鱼“库洛卡”和墨西哥沼泽鲽做试样...
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