...火动痰。”【现代研究】含蛋白质、脂肪及微量元素锌、硒等，有利于儿童的脑发育。【按语】药理研究发现，鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。【参考文献】1．《随息居饮食谱》：“补气。”2．《本草求原》...
...隋唐时期的卫生保健较前代有不少进步，隋代人们懂得蚊蝇接触饮食物之后，容易使人得病，并首次提出“饮食中毒”的概念，养生方法尤其是导引术广泛地应用于医疗，并开始与老年医学相结合。 一、卫生保健 隋代《诸病源候论》记载了当时人们对饮食卫生的认识...
...了这样一个问题：已经有2000多年历史的古老藏医药如何在现代社会戴着神秘的面纱走出世界屋脊。 藏医药学的发展深受藏传佛教的影响，藏药的采集、炮制、制作要严格遵守一定的仪规。丹增平措说，按照祖先的惯例，自治区藏医院每年举办一次法会，诵经7天，...
...1160幅，被译成英、日、朝、德、法、俄和拉丁等七种文字，传播世纪各地，是举世闻名的药物学巨著。 西方药物同样源远流长，随着长期的医药实践而逐渐发展。古希腊时代的名医希波克拉底（公元前460-前377年）重视饮食和药物在治疗中的意义，应用大麦粥、...
...(《杏林春满集》)【使用注意】本品补而能清，诸病不忌。【现代研究】具有利胆作用。【按语】据临床观察，泥鳅是治疗肝病、胆囊疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的较好食品。 目录 《本草分经》泥鳅 《滇南本草》泥鳅 《食物疗法》泥鳅 《中医饮食营养学》...
...内脏器官功能也在不知不觉地减弱，再加上工作繁忙、压力大、活动少等多种因素，使现代中年男人多受高血压、高血脂、高血糖这“ 三高症”的困扰。 高血压：注意饮食禁忌 高血压的发生是很多因素共同决定的，不是单一原因引起的。大量调查结果表明，饮食结构对...
...现代运动处方的起源可以追溯到3000多年以前，如今，运动处方已发展成为指导人们体育锻炼和对运动员进行科学训练的方法。中医认为，运动养生，特别强调意念、呼吸和躯体运动的结合，即意守、调息、动形的统一。意守指意念专注，调息指呼吸调节，动形指...
...现代研究】种子含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、粗纤维。脂肪油主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。麦麸皮中含有丰富的维生素B1和蛋白质，有和缓神经的功效，可治脚气病和末梢神经炎。【按语】小麦胚芽中含有丰富维生素E，可抗老防衰，宜老年人食用。浮小麦（为...
...心闷。 这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。”猪肉滋腻，入胃便作湿热“，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中...
...概述祖国医学是很重视饮食宜忌的，对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据为《素问·宣明五气篇第二十三》所载“五味所禁”以及《素问·五藏生成篇》所载的“五味之所伤”等。后世医家在实践中不断加以发展总结，形成了一套为大家所遵循的理论和学说...
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