咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。 随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究“食不厌精”。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。 咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈
...能使血脂水平短暂升高，也能对血管内皮的功能造成损害。而这项研究则指出，适量的运动能减轻这些不利影响，而且对肥胖的和较瘦的中年人都有效。 结果发现，与一点不运动就吃饭相比，散步后进餐受试对象的甘油三酯水平升高的幅度较小。而且他们的血管功能特别是小血管的舒张功能更好。这说明饭前运动可降低油腻饮食对心血管功能的不利影响。 当然，这并不是说经常运动的人可以放纵饮食。
病在下焦的，可在饭前服。一般认为补养药尤其是补肾药可以饭前服。（《神农本草经》说：「病在心腹以下者，克服药而后食」。）
病在下焦的，可在饭前服。一般认为补养药尤其是 补肾药 可以饭前服。（《 神农本草经 》说：「病在心腹以下者，克服药而后食」。）
不少人认为，在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中，汤里的营养最丰富，喝汤比吃肉好，但这是一种误解。实际上，汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质分解后的氨基酸，营养价值最多只有肉里的10％～12％，大量的营养物质都还保留在肉里。 另外。不少妈妈喜欢给孩子吃汤泡饭，认为用肉汤泡饭味道鲜美又有营养，实际上这也是不对的。一方面由于肉汤营养价值低，宝宝的营养摄入不足，...
在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。 萝卜 牛尾汤 功效： 牛肉 补气益中，健脾益胃，功效类同 黄芪 ，而牛尾又有 牛髓 ，可填...
冥想不仅仅使你感觉舒畅，心情平和，还可以改善你的脑结构，实实在在地健脑，这是科学家在最近的研究中得出的结论。 美国肯塔基大学的科学家用一种可量化的方法对冥想的功效进行了一次成功的实验，他们让参加实验的志愿者注视一个液晶显示屏，当某种图像显现的时候，志愿者被要求尽可能快地按动一个按扭。 一般来说，图像出现之后，人们揿动按扭需要200至300毫秒的时间作出反应，
...病 患者在血糖稳定的前提下，每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果，如 西瓜 、 猕猴桃 、 苹果 、 梨 等。数量约200克左右。 喝汤：餐前？餐后？ 首先我们看看汤有几种： 1.清汤：以瓜菜为主煮成的，如：白菜汤、 丝瓜 汤、 冬瓜汤 等。材料可以选用 时令 蔬菜、 冬瓜 、丝瓜、 黄瓜 、 冬菇 、菜干、 豆腐 等，饮用这类汤一般无禁忌。 2.浓...
饭前吃水果的好处有很多，但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致 便秘 。因此老年人吃水果的时候专家提醒：饭前吃水果是最好的。 退休半年的一位老先生给自己订了一系列健康计划，在老伴的精心照料下，日常生活也很规律，每顿饭后还要吃上一个水果，谁知最近他总感到胃部不适，有 腹胀 的感觉，随之...
科学家经过长时间研究发现，果汁能增强免疫力，少生病，延缓衰老。果汁不仅让我们大饱口福，还为身体提供健康不可缺少的天然化合物，包括果糖、酶、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素。长期服用果汁会使消化系统、膀胱和呼吸系统患癌症的危险降低一半，有时还能有效防止动脉硬化和冠状机能不全。 那么，哪种果汁最好呢？各种果汁都好，都有益健康。当然，区别还是有的。 橙汁橙...
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