灵芝 味虽苦，但苦而香，苦可以加入 蜂蜜 等调味。灵芝常见的食用方法，一种是泡水喝；一种是煲汤喝。除此之外，还有灵芝孢子粉，灵芝孢子油等，有采取冲剂用水冲服；也有采用胶囊用水服用的。 根据灵芝的特点，现介绍几种既简便效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵...
...，出锅待用。乳鸽切成小块，肉 苁蓉 热 水泡 软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟， 鸽肉 烂即可食用。 功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老． 三、雪莲 甲鱼 汤 原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。 制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、 红花 、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳...
...。再则二者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。 板栗 含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。(雅虎)
...。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏 腹泻 、肾阳不足者均不宜服用。 7.板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
...的人会完全不淘洗。 专家点评：吴秀林介绍，目前国际上规定免洗米的洁净度应小于百万分之一，数值越小，洁净度就越高。不过，我国目前的生产工艺还远远达不到国际通行的免洗标准，因而我国其实并没有真正的免淘米。所以，百姓食用时还需要冲洗。如果对标明免淘的米清洗过度，一定会造成营养的大量流失。淘洗的次数越多，流失的营养成分也越多，所以，在做饭前对大米淘洗一两次就可以了。
中医认为，虚寒性痢疾应食温热固肠之品，不应食寒凉性的食物，马齿苋酸寒滑利，如果患者食用，可以使虚寒加重，使痢疾缠绵难愈。所以，春季痢疾属虚寒者忌食用马齿苋。
夏季，西红柿为人们喜爱的时令果蔬之一。但是，值得提醒的是，忌食用未成熟的西红柿。因为，在未成熟的西红柿中含有大量的有毒物质“西红柿碱”，人食用后容易发生中毒，对身体健康很不利。
食用油长期贮存可出现“哈喇”气味和味道。大量食用“哈喇”油可引起。 毒性：食用油贮存过程中，在光、热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物、酮类、醛类等，所产生的多种物质混合出现“哈喇”味。形成的有毒物质对胃肠道有刺激作用，也可引起神经系统及肝脏损害。 中毒表现：进食后可很快出现胃部不适，但严重表现一般出现在进食后数小时...
菠萝，原名凤梨，为夏季时令果品，与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。但是，未经加工处理的菠萝中含有苷类物质，这种物质会对口腔黏膜造成刺激，对身体健康不利。所以，忌食用未经加工处理的菠萝。 菠萝食用前，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，放在稀盐水或糖水中，浸渍出其中的苷类物质后再食用。
据统计，我国目前鲜菇年产量已突破870万吨，占世界鲜菇总产量的70％以上。我国食用菌产量产值仅次于粮、棉、油、果、菜居第六位，超过了茶叶等经济作物，成为我国农业经济中的一项重要性产业。 作为国际性健康食品，食用菌已经越来越引起消费者的“食趣”，发达国家如此，国内也是如此，从近年食用菌的生产、消费以及出口情况即可得到证明。市场空间如此巨大，但近几年食用菌产业的...
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