【一】 桃仁粥 方 食治老人冷气，心痛无时，往往发动，不能食。 桃仁 （二两，去皮尖，研，水淘取） 青粱米 （四合，淘，研） 上以 桃仁 汁煮作粥。空心食之。常服，除冷温中。 茱萸 饮方 食治老人冷气，心痛不止， 腹胀 满闷，坐卧不得。 茱萸末（二分） 青 粱米 （二合，研细） 上以水二升，煎茱萸末，取一升，便下米煮作饮。空心食之，一二服尤佳。 椒面 方 食...
...造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。? 预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导，防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。 天然食品中硫胺素含量每100克中以 猪肉...
【一】 补肝 猪肝羹 方 食治老人肝藏虚弱、 远视 、 无力 。 猪肝 （一具，细切，去筋膜） 葱白 （一握，去须，切） 鸡子 （二枚） 上以 豉汁 中煮，作羹。临熟，打破 鸡子 ，投在内，食之。 又方∶ 青羊肝 （一具，细切，水煮熟，漉酒干） 以盐、醋调和食之。 又方∶ 葱子（半升，炒熟） 上为末。每服一匙，以水二大盏，煎取一盏，去滓。入米，煮粥食之。 马...
患有脚气病者，忌吃下列食物。 南瓜 民间多视之为“发物”。明·李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《 本草求真 》中指出：“乌芋，盖以味甘性寒，力善下行，是以冷气勿食，食则令人每患脚气。” 白酒 俗称烧酒，为一种烈性酒。明·李时珍曾说：“烧酒，纯阳之物，与火同性，过饮不节，杀人顷刻。”同时它还会导致B族维生素的缺乏，也包括维生素B1的缺失。所以，已患有脚气病，即...
【一】 羊肉 索饼方 食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏 无力 ，黄瘦。 白 羊肉 （四两） 白面（六两） 生姜 汁（一合） 上以 姜汁 溲面，肉切作 头。下 五味 椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。 藿菜羹 方 食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。 藿菜（四两，切之） 鲫鱼 肉（五两） 上煮作羹。下五味椒姜，并调少面，空心食之。常以三五日服，极补益...
...鱼不可合食之害人。三月勿食鲛龙肉及一切鱼肉，令人饮食不化，发宿病，伤人神气，失气，恍惚。” 鳖肉 ∶味甘、平、无毒。主伤中益气，补不足，疗 脚气 。黄帝云∶“五月五日以鳖子共 鲍鱼 子食之，作瘅黄；鳖腹下成五字，不可食；鳖肉、兔肉和 芥子 酱食之损人；鳖三足，食之害人；鳖肉共苋、 蕨菜 食之，作 鳖瘕 害人。” 蟹壳 ∶味酸、寒、有毒。主胸中邪热，宿结痛， ...
（《 备急千金要方 》） 【配方】乌麻（微熬捣碎）五升。 【制法】以酒一斗渍一宿。 【主治】治脚气。 【用法】随所能饮之，尽作，甚良。 说明：《普济方》同上。原书无主治，“治脚气”是根据《普济方》所加。
脚气一病始见于《 独活 （去芦头），附子（炮裂去皮脐）各五两。 【制法】上二味细剉，用生绢袋盛，内净瓷瓮中，以清酒二斗浸，密封头，春夏五日，秋冬七日。 【主治】治脚气。 【用法】量性饮之，常令酒力相续，以差为度。
【一】 猪颐酒方 食治老人上， 气急 ， 喘息 不得，坐卧不安。 猪颐（三具，细切） 青州枣（三十枚） 上以酒三升浸之。若冬三五日。春夏一二日。密封头，以布绞去滓。空心，温，任性渐服之。极验。忌咸热。 枣煎 食治老人上气，气急胸膈逆满，食饮不下。 青州枣（三十枚，大者，去核） 土苏（三两） 饧（二合） 上相和，微火温令消，即下枣搅之，相和，以微火煎，令苏、饧...
（有风湿，寒湿，湿热，食积） 【风寒湿气】 〔草部〕牛蒡（脚气风毒，浸酒饮。）忍冬（脚气筋骨引痛，热酒服末。）木鳖子（麸炒去油，同桂末，热酒服，取汗。）高良姜（脚气人晚食不消，欲作吐者，煎服即消。）苏子（风湿脚气，同高良姜、橘皮丸服。）丹参（风痹足软，渍酒饮。）胡芦巴（寒湿脚气，酒浸，同破故纸末，入木瓜蒸熟，丸服。）麻黄羌活细辛苍术白术天麻牡蒙夏枯草附子侧子...
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