...药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...
...者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。 2. 药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显着的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的"八珍食品...
...中老年保健药膳方-人参炖鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参12克，老母鸡1只，姜、葱、米酒、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去...
...《唐韻》胡歌切《集韻》《韻會》《正韻》寒歌切，𠀤音何。《爾雅·釋草》荷，芙渠。《註》別名芙蓉，江東人呼荷。《詩·鄭風》隰有荷華。《傳》荷華，扶渠也。 又《陳風》有蒲與荷。《箋》芙渠之莖也。《埤雅》荷，總名也，華葉等名具衆義，故以不知爲問...
...银花全称“金银花”，见于《本草纲目》“忍冬”项下，是半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花，花成对生于叶腋，初开时白色，后变黄色，黄白相映，故名“金银花”，其叶凌冬不落，故有“忍冬”之名。 因适应性很强，全国大部分地区常有栽培，于5～6月间...
...《廣韻》《正韻》裴古切《集韻》《韻會》伴姥切，𠀤音部。籍也。《孟子》先簿正祭器。《史記·張釋之傳》上問上林尉諸禽獸簿。《前漢·食貨志》與郡縣通姦，多張空簿。《註》師古曰：簿，計簿也。 又笏也。《蜀志》秦密見太守，以簿擊頰。《註》簿，手版...
...《保健药膳》鲫鱼汤主要原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。制作方法：将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、通草，鱼熟汤成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者，皆可...
...人群：以社区妇女、儿童、老年人、慢性病患者、残疾人和对养生保健有特殊需求的人群为重点。三、内容与方法（一）中医药预防与养生保健主要服务方式：1．针灸养生、推拿按摩及经络养生；2．四时养生；3．食疗与药膳；4．冬病夏治、夏病冬治；5．五禽戏、...
...拌匀。另将山药煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及酥油调匀。亦可加糖少许。效用说明：补虚益气，温中润肺，凡肺、脾两虚之久咳喘病，而又无寒热之邪相夹者，可辅饮此汤。 引用：《保健药膳》山药汤 下载：《保健药膳》...
...(形声。从艸,何声。本义:植物名。也称莲,别称芙蕖、芙蓉。地下茎称藕,子实称莲,花叶供观赏) 植物名。即莲 [Indian lotus] 荷,芙蕖叶。——《说文》 隰有荷华。——《诗·郑风·山有扶苏》 有蒲与荷。——《诗·陈风·泽陂》 ...
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