...《集韻》仕限切，音棧。𤖆或从羊。豢羊屋也。《正字通》凡豢養六畜之所，方俗異名。羊必从羊作𦎗，則馬必作〈馬廐〉，豕必作〈豕牢〉，亦太迂陋。...
...泗水山中旧有禅院，四无村落，人迹罕到，有道士栖止其中。或言内多大蛇，故游人绝迹。一少年入山罗鹰，入既深，夜无归宿，遥见兰若，趋投之。道士惊曰：“居士何来，幸不为儿辈所见！”即命坐，具饘粥。食未已，一巨蛇入。粗十余围，昂首向客，怒目电衏。客...
...龙。《左传》曰：古者畜龙，故国有豢龙氏、御龙氏。（豢，养也。）昔有《风�》叔安，（《风�》，古国名；叔安，其君名。）有裔子曰董父，实甚好龙，能求其嗜欲以饮食之，龙多归之。乃扰畜龙以服事帝舜，舜赐姓董氏。《元命苞》曰：龙之言萌也，阴中之阳，故...
...十日，先筮日之事。云“礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之”者，案《周礼。地官。充人职》云：“掌系祭祀之牲�，祀五帝，则系于牢，刍之三月，享先王亦如之。”注云：“牢，闲也。必有闲者，防禽兽触�。养牛羊曰刍，三月一时节气成。”案《楚语》诸侯卿大夫...
...《唐韻》側愚切《正韻》楚徂切，𠀤音初。《說文》刈草也。《詩·大雅》詢于芻蕘。《疏》芻者飼牛馬之草。《孟子》猶芻豢之悅我口。《趙註》草食曰芻。《韻會》羊曰芻，犬曰豢，皆以所食得名。 又《禮·祭統》士執芻。《註》藁也。《詩·小雅》生芻一束。...
...《唐韻》側愚切《正韻》楚徂切，𠀤音初。《說文》刈草也。《詩·大雅》詢于芻蕘。《疏》芻者飼牛馬之草。《孟子》猶芻豢之悅我口。《趙註》草食曰芻。《韻會》羊曰芻，犬曰豢，皆以所食得名。 又《禮·祭統》士執芻。《註》藁也。《詩·小雅》生芻一束。...
...《唐韻》《集韻》𠀤胡困切，音溷。《說文》廁也。从豕在囗中也。會意。 又《集韻》《正韻》𠀤胡慣切。與豢同。《禮·少儀》君子不食圂腴。註：謂犬豕之屬食米穀者也。 考證：〔《說文》象豕在囗中也。《禮·少儀》君子不食圂腴。圂音豢。〕 謹按引說...
...有些老年人对动物脂肪望而生畏，特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人。诚然，适当控制动物脂肪的摄人是必要的。但是，如果长期不进荤油或其它动物脂肪类食物，会降低机体免疫功能，易发生营养不良、贫血、感染和癌症。此外，只吃植物油，胆固醇过低...
...花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。应改变长期食用植物油的习惯，而1份植物油配0.7份动物油脂最佳。 ...
...节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，容易引起消化不良或腹泻。 一、宜茶不宜汤 节后月饼再利用烹饪时，如需炖煮，宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，...
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