...泰山白菜是泰山三美之一（泰山三美：白菜、豆腐、水），明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大小便。 主料：泰安豆腐150克，泰安白菜500克 调料：葱末，姜末，盐，味精...
...ARF，肾脏体积缩小见于慢性肾衰。我们的资料显示无论急或慢肾衰，肾脏真正增大或缩小者仅各占三分之一，多数病例肾脏大小正常，这一部分人应用B超测肾脏大小对急、慢性肾衰鉴别无帮助。最近我们发现“B”超下测量肾实质厚度较测肾体积大小更有意义。 （...
...发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性生姜3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~...
...豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属...
...以下介绍各个症状相应的辨证治疗。 健脾益气法慢性肾衰常见面浮肢肿，全身乏力，不思，恶心呕吐，，腹胀便溏，或舌质淡有齿痕，脉沉无力。以脾虚为主者，可用补中益气汤、参苓白术散、香砂六君子汤等加减治疗；脾虚湿困者用胃苓汤加减以运化脾湿；偏于肾气...
...[名称]豆腐。 [性味]甘，凉。 [归经]入脾、胃、大肠经。 [成分]蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C。 [作用] 1．益气和胃：用于脾胃虚弱之腹胀、吐血、以及水土不服所引起的呕吐。 2．生津润燥：用于消渴、乳汁不足等...
...豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，...
...药物或过量使用就易发生急性肾衰，因此临床上预防药源性急性肾衰可以从以下几方面着手： ①用药前应详细询问病史及药物过敏史，禁用曾经有过过敏征象的药物； ②严格掌握肾毒性药物的使用：对老年人、幼儿、、、高血凝及血容量不足的患者，使用药物应慎重，...
...豆腐（《日用》）【集解】时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛...
...豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 但美味不可多...
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