挪威科学家最近在一项研究中进一步证实了此前瑞典科学家的研究结果，即油炸或烘烤的食物中含有致癌物质。因此他们建议人们减少食用油炸或烘烤的食物。 挪威食品安全局称，该研究显示，在油炸和烘烤的食物中含有很高含量的丙烯酰胺，每年在挪威450万人口中约有30人由于过多食用油炸或烘烤食物而患癌症。 上个月瑞典科学家的一项研究也得出了相似的结论。他们发现在薯片、法式油炸食...
在生活环境中时刻存在着致癌的危险因素。与其 恐惧 逃避试图“零接触”，还不如掌握科学知识，学会安全接触。 这是上海市环境诱变剂学会有关专家在“正确认识生活中的致癌因素”专题研讨会上提出的观点。 专家们认为，对生活中不断出现种种致癌物质这一现象，应该向公众宣传普及科学知识，使公众能有一个正确的科学认识，既不掉以轻心，也不惊慌失措。 专家们指出，生活中可能引起 ...
咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧...
■女教授现身说法：牛奶致癌 最近，一位名叫简·普朗特的英国女教授声称经研究调查发现，乳制品可能是人体癌变的催化剂——让女性罹患乳腺癌、男性遭遇前列腺癌的比例大大上升。普朗特说：“我的建议就是，人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才是明智之举。” 60岁的普朗特在最近的10多年里，发作过5次乳腺癌。自身的遭遇让她开始关注乳腺癌。她发现，在世界上一些地区...
-- 俗话说：“病从口入”，和疾病的关系早已在医学研究中得到了证实。许多我们每天都吃的东西，恰恰是被忽视了的致癌物质，如果不多加小心，毒素日积月累，所造成的严重后果常常是难以预料的。 茶垢。有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等...
槟榔 【释名】宾门、仁频、洗瘴丹。 【气味】苦、辛、温、涩、无毒。 【主治】痰涎为害：用槟榔为末，每服一钱，开水送下。 口吐酸水：用槟榔四两、桔皮一两，共研为末，每服一匙，空心服，生蜜汤调下。 伤寒胸闷：用槟榔、枳实，等分为末，每服二钱，黄连煎汤送下。 心气痛：用槟榔、高良姜各一钱半，陈米百粒，水煎服。 腰痛：用槟榔为末，酒送服一钱。 脚气：用槟榔十二枚，研...
「释名」宾门、仁频、洗瘴丹。 「 气味 」苦、辛、温、涩、无毒。 「主治」 1、痰涎为害。用 槟榔 为末，每服一钱，开水送下。 2、口吐酸水。用槟榔四两、桔皮一两，共研为末，每服一匙，空心服，生蜜汤调下。 3、 伤寒 胸闷 。用槟榔、 枳实 ，等分为末，每服二钱， 黄连 煎汤送下。 4、心 气痛 。用槟榔、 高良姜 各一钱半，陈米百粒，水煎服。 5、 腰痛 ...
【药用】本品为 棕榈 科植物 槟榔 的成熟种子。 【 性味 与归经】辛、苦，温。归胃、 大肠经 。 【功效】杀虫，消积， 行水 。 【临床应用】1.用于多种 肠寄生虫 疾病 。 槟榔杀虫，作用广泛，可用于多种肠寄生虫，如 绦虫 、 蛔虫 、姜片虫、 蛲虫 等，而以治绦虫、姜片虫疗效较佳，尤以 猪肉 绦虫最有效可使绦虫 全虫 瘫痪 ，如配合番瓜子同用，较果更为...
...酗酒，经常熬夜吃夜宵，膳食以肉类等动物性食物居多而粮、薯、豆减少，在车水马龙的街道呼吸汽车排放出的尾气，甚至在家炒菜时吸到油烟雾气等等，都有致癌的可能性。高居我国癌症发病率前五位的，（女为），，结、和均与生活方式不良有关。 肿瘤专家们提出通过合理的生活与习惯预防癌症的10条建议：即戒烟、不饮酒或限制饮酒；避免过度晒太阳；鼓励从事体力活动，坚持体育锻炼，避免，...
【处方】 肉豆蔻 2个（炮）， 槟榔 1个（生），宣 黄连 1钱， 胡黄连 1钱， 陈皮 1钱， 青皮 1钱， 川楝子 肉1钱（炒）， 芜荑 1钱（炒，去皮）， 神曲 1钱， 麦芽 1钱（并炒）， 木香 1钱， 夜明砂 1钱（炒，去土）， 芦荟 1钱， 川芎 1钱，麝1字。 【制法】 上为末，獖 猪胆汁 、 薄荷 为丸，如麻子大。 【功效与作用】 婴孩小儿食...
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