（1） 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。 （2） 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。 （3） 牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。 （4） 牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中...
...3%，住院率7.6%，残疾率19.5%。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。 老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。 牛奶含蛋白质3.5%，...
最新的一项研究证实：中年男士常喝牛奶，可预防中风的发生。而此前众所周知，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失，因而有减少罹患骨质疏松症之效。 美国弗吉尼亚大学医学院的医学专家们对数千名40～60岁的中年男士的调查表明：不喝牛奶的男士与每天至少喝两杯牛奶的男士相比，中风发生率要高出整整一倍之多。 专家们对此做出的解释是牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，...
有人把牛奶誉为“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族强大的关键元素。虽说如此，牛奶毕竟不能“百搭”，特别是对“吃药族”来说，如何让牛奶和药“和平共处”、不起冲突，更是蕴藏着很多学问，掌握不好很可能带来意想不到的麻烦。 “生活中不少人都曾用牛奶送服过药物，此举虽然减轻了药物入口的不适感觉，但从医学角度却非常不可取。”武警总医院药剂科主任刘振华介绍，牛奶中含...
有职业性接触酸碱史，且具有典型临床表现者易于诊断。
□ 蔡东联 曹翔 第二军医大学附属长海医院临床营养科 牛奶是世界公认的“接近完美的食物”。可有人只要一喝牛奶，就会出现肠鸣、腹胀及腹泻等症状。这是牛奶中的乳糖在捣乱。 在中国，乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的情况，在成人中最多见，发生率为80%~100%，学龄儿童发生率也较高，超过80%。 其实成年后，人对乳糖的需求，可通过摄取食物中的葡萄糖经肝脏内正常转化，即可满...
几种酸碱平衡紊乱的血气改变类型 pH PaCO 2 HCO 3 - SBC SBE 呼吸性酸中毒急性 ↓ ↑ * * * 慢性 *↓ ↑ ↑ ↑ ↑ 呼吸性碱中毒急性 ↑ ↓ * * * 慢性 *↑ ↓ ↓ ↓ ↓ 代谢性酸中毒 ↓ *↓ ↓ ↓ ↓ 代谢性碱中毒 ↑ *↑ ↑ ↑ ↑ 呼吸性酸中毒合并代谢性酸中毒 ↓↓ ↑ ↓ ↓ ↓ 呼吸性酸中毒合并代谢...
（野菌毒） 误服砒毒， 小蓟根 捣汁灌之。或用 金汁 灌之。或用 明矾 、 大黄 为末，新汲水调灌之，得吐利为效。野菌毒亦用金汁解之， 紫金丹 亦佳。
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 这些食物别和牛奶一起吃 橘子 与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大...
【歌】误服汤丸胎气伤，攻冲 腹痛 实 徨，先煎 甘豆汤 频服， 知母 芎归亦可尝。 【论】立斋曰∶妊娠误服毒药，胎动不安者， 甘草 、 黑豆 、 淡竹叶 水浓煎服以解之。若顿仆，用 阿胶散 送 知母丸 。若下血腹痛， 佛手散 、子母丸。去血过多， 八珍汤 加益母。 【方】 阿胶散 生地 当归 白芍 阿胶 黄 艾叶 甘草 砂仁 知母 丸 知母（焙，为末） 枣肉...
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