中风，是对脑血管意外的统称。由于发病急，来势猛，而又难以预测，病死率和病残率较高。故中医素有“人之百病，莫大于中风”之说。因该病多发于中老年人，而80%以上又发生在每年的1月份，故医学专家又称中风为“中老年人1月份的流行病”。 医疗气象学研究认为，1月份，气温、气流等气象要素变化剧烈，人体受冷后，交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，致使脑部负荷加重，引起血压升高...
芋艿俗称芋头、毛芋，在我国南方及华北各省均有栽培。芋艿各地称呼不一，生长在业洲东南部热带的称蛮芋，生长在温带地区的叫芋艿。芋艿分旱芋、水芋两大族，旱芋又分为子芋、魁芋、多头芋；水芋有红梗芋、白梗芋两种。水芋味胜于旱芋。芋艿品种颇多，著名的有上海崇明的香芋、广西荔浦的芋头、浙江奉化的芋艿、杭州的白梗芋、广州的旱芋、广西宜山的槟榔芋、浙江金华的切芋等。 芋艿营养...
...加点醋，可以使食物中的 水溶性维生素 和维生素C的 化学 结构稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。醋既能使菜肴脆嫩爽口，同时又能促进食物中铜、锌、铬等 微量元素 的溶解和吸收；醋还能溶解 植物纤维 和动物 骨质 ，烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋，能溶解其中的钙质，以利于身体的吸收利用。老年人经常食醋，还能起到软化 血管 、促进睡眠、预防 感冒 和...
...猪肝的腥味也很强，但广受熟食店使用，通常会做成肝酱。 食疗作用 羊肝味甘、苦，性凉，入肝经。 有益血、补肝、明目的作用。 用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。 其中补益效能以青色山羊肝最佳。 其他相关 《药性论》：青羊肝服之明目。《随息居饮食谱》：诸般目疾，并可食之。 《现代实用...
本报记者 周颖 皓月当空，秋高气爽，又到一年中秋时。送月饼，尝鲜果，备酒菜，人相聚，世间处处“把酒问明月”，对歌话团圆。 时令中秋，是万物成熟的收获季节，是由热转凉的交替时节，也是人体阳消阴长的过渡时期。中医素有“秋冬养阴”之说。气候转凉，是养生健体的好时机，此时的精神情志、饮食起居、运动锻炼等养生，皆以“养收”为原则。 广安门医院汪卫东： 情志养生做到神志...
...比香包。妈妈的女工在村里没的说，我的书包都是妈妈用布头拼的，很漂亮。儿时，我身体很弱，妈妈用十几块碎布给我做了个装有艾草、香叶、 雄黄 、龙舟，端午的来临才不显得生分。很难想象，民间的端午假如没有了艾草和粽子，会是什么样子。“庭院艾草荷包满，端午粽味又飘香。”田间地头的艾草绿油油的，风吹浪过泛着绿色的银光。信手采一把，奇特的香味沁人心脾。（河南南阳 刘英团）
...也证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。研究认为，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进培养细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力。 哈佛大学的另一项研究发现：每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。研究者分析认为，菠菜可保护视力，主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。尤...
夏季又到了，挥汗如雨的运动已经不再成为人们锻炼时的首选，而水中运动却开始大行其道。无论是时尚的年轻人，还是崇尚健康的中老年人，都开始接受一种新生的运动方式——水中慢跑。 水中慢跑不同于一般的游泳和涉水，做水中慢跑运动，身体应垂直悬浮于深水中，鼻孔比水面稍高一些，四肢如水车轮般猛烈划动，宛如在水中扑腾的鸭子。 水中慢跑最适宜在温度较高的时节进行，此时，皮肤温度...
...省台安县新农村建设局 “老来 花椒 水喝下，连喝5天，准保有效。果然，六天后，王婶打来电话报喜：“俺家老王晚上不打呼噜啦！老钱啊，你提供的验方还真好使！”父亲放下电话，脸上乐开了花——举手之劳就为他人解除了病痛，真乃人生一大快事也！前街的张奶奶经常失眠，父亲给她提供了一则验方：睡觉前烧盆热水，里面滴进一两醋，泡脚20分钟，再吃2根葱白，就可以“酣然入睡”了。...
丁烈 岁末年初本应是喜庆的，但在2010年尾声，因为继“张悟本”等人之后又一个“神医”的曝光，给中医药领域投下一丝阴影，将中医药再次推到风口浪尖。 “神医”者，常持玄妙深奥之理，包治百病，或可隔空诊病，或有千年秘方等等。现实中，尽管张悟本之流一再被揭穿示众，但一些“神医”依旧如雨后春笋，很多百姓依旧趋之若鹜。人们不禁要问，这究竟为何？ 分析一下，原因至少有三...
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