是能够水解β-2，l－D一 果聚糖 果糖苷 键的一类 水解酶 ， 学名 β-2，l－D一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l－D一果聚糖水解酶（EC 3．2．l）。分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物 消化道 中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解 菊粉 成果糖或 低聚 果糖 。
变构酶 allosteric enzyme 具有变构效应的酶。有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性 分子 非共价地结合到这些部位时，可改变酶的 构象 ，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节(allosteric regulation)，受变构调节的酶称变构酶(allosteric enzyme)，这些特异性分子称为效应剂(effect...
...基转移酶 EC2.1.1.2：胍乙酸- N -甲基转移酶 EC2.1.1.3：噻亭-高半胱氨酸- S -甲基转移酶 EC2.1.1.4：乙酰血清素- O -甲基转移酶 EC2.1.1.5：甜菜碱-高半胱氨酸- S -甲基转移酶 EC2.1.1.6：邻苯二酚- O -甲基转移酶 EC2.1.1.7：烟酸- N -甲基转移酶 EC2.1.1.8：组胺- N -甲...
duplicase；replicase (一)一种依赖于 RNA 的RNA 聚合酶 。以RNA为模板，由RNA聚合酶 催化 核苷 5'-三磷酸合成RNA。 (二)在 DNA 复制时与新生DNA链延长有关的酶。 原核细胞 复制酶 包括DNA聚合酶I，Ⅱ和DNA聚合酶III 全酶 。DNA聚合酶III全酶是体内DNA复制所必需的酶，它可在DNA的 单链 模板上，...
人的生命特征就是是否有新陈代谢， 代谢酶 是人个体中的一种 蛋白质 ，它参与体内的任何食物的 消化 和吸收，例如：有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因为能喝酒的人体内存在大量的能快速 代谢 酒精 的代谢酶，当酒精进入到体内时，胃液，肠液， 肝脏 都会分泌酒精代谢酶，快速的将酒精消化成co2和水，不能喝酒的则反之，同样代谢酶也影响到 药物代谢 ，如：以前医生如果需...
...必不可少的“催化剂”，主要存在于 肝细胞 内。当肝细胞发生 炎症 、 坏死 、 中毒 等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到 血液 里，使 血清 转氨酶升高 。 血清中高水平的谷草转氨酶(AST)的原因 正常情况下， 谷草转氨酶 存在于组织细胞中，其中 心肌细胞 中含量最高，其次为 肝脏 。 血清 中含量极少。组织细胞病变时，此酶释放入血。测定血清中此酶含量...
叶绿素酶 chlorophyllase 存在于 叶绿体 中，能将 叶绿素 水解成为 羧酸 的脱植基叶绿素和高级一价醇叶绿素（ 植醇 ）的酶，是 酯酶 的一种。系统名为叶绿素-脱植基叶绿素 水解酶 。（chlorophyll chlorophyllido－hydrolase）。EC3．1．1．14。一旦使在 甲醇 或 乙醇 的水溶液中发生作用，就会发生酯的置换...
解链酶 ;unwinding enzymes;unwindase 又称； 解螺旋酶 (unwinding enzyme) 或 rep 蛋白 性质： 又称 解旋酶 。指与 DNA 解旋 和解链有关酶类的统称。存在于各种生物的 细胞 中。这类 酶蛋白 一旦与双链 DNA 连接，就会引起 DNA 双链解旋，并使两条分开的链呈直线，以便 模板链 在 DNA 聚合酶 ...
性腺机能减退、睾酮水平降低对于男性健康的影响究竟如何，一直是个有争议的问题。尽管有研究证实大剂量的睾酮或者其他外源性雄激素摄入会对健康有害，然而血清睾酮浓度过低可能预示着老年男性死亡率的增高。睾酮水平低下血症可能实际上是冠状 动脉粥样硬化 的一个危险因素。
蔗糖酶 又称“ 转化酶 ”。 糖苷酶 之一。 催化 蔗糖 水解成为 果糖 和 葡萄糖 的一种酶，广泛存在于动植物和微生物中，主要从 酵母 中得到。 蔗糖酶（invertase）（β-D- 呋喃果糖 苷 水解酶 ）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。