小儿生理术语。古说小儿变蒸可以时日计算，分小变蒸和大变蒸两个阶段。《 外台秘要 》卷三十五：“小儿生三十二日一变，六十四日再变兼蒸；九十六日三变，百二十八日四变又蒸；百六十日五变，百九十六日六变又蒸；二百二十四日七变，二百五十六日八变又蒸；二百八十八日九变，三百二十日十变又蒸；此小变蒸毕也。后六十四日又蒸，蒸后六十四日又一大蒸，蒸后一百二十八日又一大蒸，此大...
味甘，性大温无毒，入脾经。主产后淋沥，血气不调，腹中冷气 肠鸣 ，及湿痹气，又主补脾益气。血堪涂癣。 按∶ 鳝鱼 甘温之品，脾所快也，宜专入之。生于泥窟，其性善蛰，过夏方出，则为阴类可知雷公云∶凡鱼头有白色如连珠及腹中无胆者，头中无腮者，并杀人。注不可合鸬？肉食之， 鲫鱼 不可合鹿 雉肉 食之，鳅鳝不可合白犬血食之，鲤 鱼子 不可合 猪肝 食之， 鲫鱼 亦尔...
主要原料：鲜 茅根 150克（干品100克），瘦 猪肉 丝250克， 食盐 、调料适量。 制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦 猪肉 丝加水适量煮熟，加 食盐 、调料。分顿食用。 效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。
将药物放在蒸笼中隔水蒸熟，以便于制剂，如茯苓、厚朴蒸后才易于切片。或加酒拌蒸，加大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下作用减弱，熟地黄由生地的凉血变为温性而补血。
将药物放在蒸笼中隔水蒸熟，以便于制剂，如 茯苓 、 厚朴 蒸后才易于切片。或加酒拌蒸，加 大黄 、 地黄 经蒸制后，熟 大黄 的泻下作用减弱， 熟地黄 由 生地 的 凉血 变为温性而补血。
现代人工作紧张，生活忙碌，偶尔到桑拿房去“蒸”一下，缓解一下压力，放松一下神经，其实也未尝不可，对健康也很有好处。 不过桑拿不是人人都可蒸的，特别是一些心脑血管疾病或潜在疾病的患者，一不小心，就可能蒸出大麻烦。最近，就有因为“蒸”桑拿而诱发心肌梗塞等病症发作的报道频频见诸报端，可见，桑拿也要因人而异。 蒸桑拿加快血液循环，有利排除体内毒素 很多人都有这样的体...
...味精、精盐、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入 羊肉 ， 羊肉 上面铺附片、葱节、姜片、猪油，并倒上料酒及清汤，上屉蒸2小时左右，挑出葱节、姜片，再撤上葱花、味精、 花椒 粉即成。 效用说明：补阳强心，强身壮骨。适宜于心 肾阳虚 、 心悸 、畏花、手足不温、 腰膝酸软 、关节冷痛、 阳痿 等症。
原料： 当归 15克， 党参 15克， 鳝鱼 500克，料酒、葱、蒜、姜、盐各适量。 制作：将 鳝鱼 去骨、内脏、头、尾，切丝同中药入锅；放入料酒、葱、蒜、姜、盐，加水煮沸；小火煎1小时，加入味精即成。 功效：补益气血。适用于气血不足，久病体弱，疲倦 乏力 ，面黄肌瘦等症。
...克而生，毒瓦斯内传五脏，渐至羸极，死则复传其家属一人，故曰传尸，其初得病，半卧半起者，名曰 ， 气急 嗽者，名曰 肺痿 ，骨髓中热者，名曰骨蒸，内传五脏者，名曰复连，忽而不 KT ，乃至绝后，假如男子因虚损得之，其源先从肾起，初受尸气，两胫酸疼、腰脊拘急，行步脚弱，食减 耳鸣 ，梦泄阴汗，肾病不已，次传于心，则惊悸少气，梦见先亡，时有 盗汗 ，食饮无味，口疮...
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