主要原料： 粳米 约50克， 葱白 3寸段。 制作方法：煮 粳米 做粥，临熟加入 葱白 。 效用说明： 解表散 寒。凡因风寒侵表而引起的 恶寒 、 发热 、 头痛 、 鼻塞 、无汗体痛等症者，热食得汗则愈。
...益气。若呕者，加 生姜 以止逆也。 〖 栀子甘草豉汤 〗三十 （方【35】） 【35】 栀子 甘草 豉汤 栀子 擘，十四个 甘草 炙，二两 香豉 绵裹，四合 上三味，以水四升，先煮栀子、甘草，取二升半，内豉，煮取一升半，去滓，分二服。温进一服，得吐者，止后服。 〖 栀子生姜豉汤 〗三十一 （方【36】） 【36】栀子生 姜豉汤 栀 子擘，十四个 生姜 五两 ...
...之．）治 伤寒头 痛． 时疾热狂．阴毒 腹痛 ．（阴证厥逆、安脐上熨之．）香港脚奔豚．益目睛．（白睛属肺．）利 耳鸣 ．通二便．（时珍曰∶ 葱白 吹盐入玉茎中、治 小便 不通、及转脬危急者、极效．）气通则血活．（气为血帅．）故治吐血衄血． 便血 痢血．折伤出血．（火煨研封、止痛无瘢．）乳 痈 风痹． 通乳安胎．（合 香豉 阿胶 、治胎动．）通气故能 解毒 ．...
...灰霾迷漫之时，感冒是最容易发生的。要预防感冒的发生，除了加强锻炼身体，注意保暖和室内通风之外，还要有适当的饮食协助预防。现介绍一款——淡豆豉葱白煲豆腐 淡豆豉葱白煲豆腐是广州和珠三角一带民间常用以治外感风寒，伤风鼻塞、流清涕，不时打喷嚏，咽痒咳嗽等症。这汤品经济实惠、烹制方便、疗效确实。但烹制和服用时要注意掌握要领，方能奏效。 材料 豆腐2—4块、淡豆豉12...
... 伤寒 寒热，出汗， 中风 面目肿。 味辛，气温，入手太阴肺经。回脏腑之利泄，起经脉之芤减，发达 皮毛 ，宣扬郁遏。 《伤寒》 白通汤 ， 葱白 四茎， 干姜 一两，生 附子 一枚。 治少阴病，下利。以寒水侮土，清气下陷，而为泄利，姜、附温水土之寒， 葱白 升清气之陷也。 通脉四逆汤 ， 方在 甘草 。 治少阴病，下利脉微，面色赤者，加葱九茎。以阳郁不能外达...
...发汗，若下之，而 烦热 胸中窒者， 栀子豉汤 主之。 汗下败其中气，胃土上逆，浊气填瘀，君火不得下行，故心宫烦热，胸中窒塞。 栀子豉汤 ， 香豉 调中气而开窒塞， 栀子 吐浊瘀而除烦热也。 〖 栀子 豉汤 〗二十九 （方【34】） 【34】栀子豉汤 栀子 擘，十四个 香豉 绵裹，四合 上二味，以水四升，先煮栀子，得二升半，内豉，煮取一升半，去滓，分二服，温进...
葱白 （图） ，味辛，性温。入手太阴经，入足阳明经，引诸药游于四经，专主发散，以通上下阴阳之气。 伤寒头 疼用之良效， 伤寒 头疼用葱、姜拌酱生吃效。少阴下利，清谷气，表热里寒，古人 白通汤 主之，亦有 葱白 之名。忌同蜜吃，吃之令腹疼、 呕吐 ，多吃昏神，致伤性命，切忌相犯。 葱，气味辛。叶，性温。根须，平。无毒。主治利五脏，达表和里，通关节，利二便，散风...
...阴，色白又似肺，信乎其为肝肾为肺药矣。 通脉四逆汤 证，面色赤者，阴格阳也，阴既格之，必当使阴仍向之。姜附能扶阳驱阴而不能联阴阳之睽隔，惟 葱白 升阴以为之招，阳乃飘然而返，阳返而面不赤。然则 白通汤 证无面赤，何为亦升其阴？夫阳在上宜降，阴在下宜升，少阴下利一往不返，失地道上行之德。姜附能扶阳而不能升阴以通阳，阳不通，则阴下溜而利不止，故以 葱白 冠首而名...
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