【处方】 何首乌 30-60克， 粳米 60克，红枣3-5枚， 红糖 （或 冰糖 ）适量。 【制法】 先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣， 文火 煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘 热服 食。 【功效与作用】 养血 益肝 ， 固精补肾 ，健筋骨，乌须发。适用于 头发 枯燥发黄、须发早白。并可用于 头晕 、 耳鸣 、 失眠 、腰膝软弱、...
【别名】 马齿 菜粥 【处方】 马齿菜2大握（切）， 粳米 3合（折细）。 【制法】 以水和马齿菜煮粥，不着盐、醋。 【功效与作用】 痢疾 腹痛 。 脚气 ，头面 水肿 ，心腹胀满， 小便 淋涩。 【用法用量】 马齿菜粥（《 饮膳正要 》卷一）。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷二十九引《 食疗本草 》，名见《圣惠》卷九十六
【处方】 菟丝子 30～60克（鲜者可用60～100克） 粳米 100克白糖适量 【制法】 先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时，加入白糖稍煮即可。 【功效与作用】 补肾 益精，养肝明目。适用于 肾气 不足所致的 阳痿 、 遗精 、 早泄 、 小便频数 、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、 耳鸣耳聋 以及妇人 带下 、...
【处方】 牡丹 叶 漏芦 （去芦头） 决明子 各10克雄 猪肝 100克 粳米 50～100克 【制法】 将猪肝洗净切片； 先煎 前3味药，去渣取汁，后入肝、米，煮作粥。 【功效与作用】 活血 消积。适用于小儿癖 瘕 ，症见两胁下出现结块，时痛时止或平时摸不到，痛时才能触及。 【用法用量】 空腹 食之。每日服2次。 【摘录】 《 圣济总录 》
《 太平圣惠方 》: 莲肉粥 【处方】 莲子 粉15克 粳米 30克 红糖 适量 【制法】 将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用 文火 ，煮至粘稠为度。 【功效与作用】 补脾 止泻 ， 益肾 固精 ， 养心安神 。适用于 高血压 及 脾虚泄泻 、 肾虚不固 、 遗精 、 尿频 及 带下 、 心悸 、 虚烦失眠 等。 【用法用量】 可随意服食。 【注意】 凡有...
【处方】 羊骨 1000克左右 粳米 100克 细盐 生姜 葱白 各适量 【制法】 先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。 【功效与作用】 补肾 气，强筋骨， 健脾 胃。适用于 血小板减少性紫癜 、 再生障碍性贫血 。 【用法用量】 温热 空腹 食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 【注意】 ...
《 普济方 》: 拨粥 【处方】 薤白 10～15克（鲜者30～60克） 葱白 2茎 白面粉100～150克（或 粳米 50～100克） 【制法】 先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。 【功效与作用】 宽胸 止痛， 行气 止痢 。适用于 冠心病 、 心绞痛 以及急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 用于...
...薄入盐、酱调和，空心投3-4盏。 【摘录】 《史载之方》卷上 《 圣济总录 》卷一八八:苁蓉粥 【处方】 白羊肉4两（切），肉苁蓉（水洗，切）1两， 粳米 3合， 鹿角胶 （炒燥）3分， 葱白 （切）7茎， 鸡子 2枚。 【功效与作用】 久积虚冷， 阳气 衰乏。 【用法用量】 以 五味 汁中煮粥，临熟下胶、鸡子。 空腹 食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一八八
...晒各9遍。 【功效与作用】 益气 力，坚筋骨。主 五脏 虚损 羸瘦。 【用法用量】 每服取2合，用汤浸，布裹挼去皮，再研，水滤取汁煎饮，和 粳米 煮粥食之。 虚而 吸吸 者，加胡麻用。 【摘录】 《普济方》卷二一八 《医统》卷八十七:胡麻粥 【处方】 乌油麻不以多少（去皮蒸1炊，晒干，再微炒香熟），白杭米1升，胡麻半升。 【功效与作用】 壮颜色，润 肌肤 ，...
...除 肠风 。主 虚损 羸瘦，肠风。 【用法用量】 每用药2两，以水3大盏，加大枣5枚，煎取1盏半，去滓，下米煮粥， 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:黄耆粥 【处方】 黄耆1两（细切）， 粳米 2合。 【功效与作用】 五痔 下血不止。 【用法用量】 上以水2大盏，煎黄耆取1盏半，去滓，下米煮粥，空腹食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
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