(一)营养需要 1.热能、蛋白质 学前儿童正在生长发育期,活动能力和活动量均增大,热能消耗增多,其需要量仍相对高于成人。热能供给量,男、女儿童4岁时分别为6.1mj(1450kcal)及5.9mj(1400kcal),6岁时分别增至7.1mj(1700kcal)及 6.7mj(1600kcal)。与幼儿相似,也应注意到热能需要的个体差异。既要防止热能摄入不足...
分娩以后,由于母体在妊娠期间为适应胎儿生长发育需要以及为分娩做好准备而发生的种种变化,都要逐渐消退并恢复到妊娠前状态(乳房除外),些复原变化大约需要6-8周才能完成,这段时期称为产褥期。在产褥期,子宫的变化最为明显,随着子宫体肌纤维的回复,子宫在短时间内迅速缩小,在产后6周时可以恢复到孕前水平。分娩结束后,母体内雌激素和孕激素水平急剧下降,对于乳汁分泌的抑制...
第四军医大学 内分泌学 角度证实Zn提高机体耐寒力作用的机制提供了依据;首次证实补充Zn和维生素E、维生素C可保护冷应激造成的膜损伤,Zn可在一定程度上保护冷应激造成的线粒体膜和红细胞(RBC)膜损伤,保护膜的稳定性,维持酶的构象,提高酶的活性,为寻找冷应激损伤的生物标志提供了重要线索;首次通过人体应试证实补充脂肪、Zn和维生素E、维生素C等可提高机体综合耐...
营养缺乏 病的病因有 原发性 和 继发性 两类,原发性病因指单纯摄入不足,可以是综合性的各种营养素摄入不足,也可以是个别营养素摄入不足,而以前者为多见。继发性病因指由于其它 疾病 过程而引起的营养素不足,除摄入不足外,还包括 消化 、吸收、利用、需要等因素的影响。临床上所见到的各种营养素缺乏绝大多数成为疾病过程的综合表现的一部分。 按营养素在体内的 代谢途径...
...“水性”好坏,其中,“水性”欠佳而潜入误区的消费者大有人在。在众多的误区中,“罐头不新鲜”就是其中的一个典型误区。 新鲜概念解析保证口味保持营养 大部分消费者认为,刚宰杀的动物性食品以及刚采摘的植物性食品才算新鲜,经过加工储存的食品就不“鲜活”。这种认识在定义“新鲜”的概念时并没错,然而,真正意义上的“新鲜”必须是食用时食品本身是否可口、是否最大限度保持该食...
营养缺乏 病的发病过程是缓慢的,按其程度和时间可分为轻度、中度和重度;及急性、 亚急性 和慢性。其 病理 变化则经历了储存不足、 生化 病变、功能变化和形态改变四个阶段,到了形态改变阶段,往往会形成一些不可逆的病变,从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前,患者 主诉 或体检不易发现明显的异常,因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步,许多亚临床缺乏都...
33.5.1 营养治疗的重要性 营养是改善病人全身情况和 组织修复 的物质基础。 烧伤 后切痂、手术 出血 、 创面 渗出 、 负氮平衡 、 感染 等消耗极大;病人与 细菌 搏斗需要 抵抗力 以及创面修复、供皮区再生、植皮成活需要原科。如果各种营养素得不到充分补被给,势必使病人处于急性 营养不良 状态,延迟创面愈合,降低抵抗力,使感染及各种 并发症 更加难于...
此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 电离辐射对营养素代谢的影响 高气压环境对营养素代谢的影响 低气压环境对营养素代谢的影响 有害物质与营养素的关系 噪声环境对营养素代谢的影响 救生条件下的营养保证 应激状态对营养素代谢的影响
儿童的营养 (nutrition of infants and children),儿童处于 生长发育 过程中,需从食物中获取营养素来修补旧组织, 增生 新组织,产生能量,维持 生理 活动。年龄越小,生长发育越快, 代谢 越旺盛,而 消化 功能越差。按体重计算则儿童所需营养素的量比成人多,年龄越小越是如此。如何选择适合不同年龄儿童营养需要的食物及喂养方式,是...
分娩以后,由于母体在妊娠期间为适应胎儿生长发育需要以及为分娩做好准备而发生的种种变化,都要逐渐消退并恢复到妊娠前状态(乳房除外),些复原变化大约需要6-8周才能完成,这段时期称为产褥期。在产褥期,子宫的变化最为明显,随着子宫体肌纤维的回复,子宫在短时间内迅速缩小,在产后6周时可以恢复到孕前水平。分娩结束后,母体内雌激素和孕激素水平急剧下降,对于 乳汁 分泌的...
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