...造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、 通草 （或山海螺），同煮...
...造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、 通草 （或山海螺），同煮...
...气骤然上升，引动体内热气，易出现长痤疮、怕热出汗、经期延长等症状。养肝除了要远离烟酒、禁厚重口味饮食外，最重要的是滋阴清肝火。肝火过旺的人每天喝点 本草纲目 》言其“清渴、热脾、下气止呕、治热疽、厚肠胃、解百毒、延年益智”。《本草再新》言其“疗百毒，清诸疮”。莼菜既可炒着吃，也可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤，其色、香、味俱佳，是春天里不可多得的一味美味养生菜。
初恋的感觉——西湖莼菜 西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。 夏天采了它们的叶子煮成蛋花羹，勺一片入口，感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻，那一种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里攸攸地游走，还没来得及细细品味，已经滑进了喉咙，让你追忆良久，回味无穷。 冷处理热恋——东北的拔丝苹果 东北有一道名菜——拔丝苹果。将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆...
...咸骇异，以彼辈未尝知余身世，彼意谓余一人见招，必有殊荣极宠。盖今之沙门，虽身在兰阇，而情趣缨茀者，固如是耳！ 及余至斋中，见餐事陈设甚盛：有莼菜，有醋鱼、五香腐干、桂花栗子、红菱藕粉、三白西瓜、龙井虎跑茶、上蒋虹字腿，此均为余特备者。余心默感麦氏，果依依有故人之意，足征长者之风，于此炎凉世态中，已属凤毛麟角矣。 少须，麦氏携其一子一女出斋中，与余为礼。余谛认...
...，与朋侪诣之，闻笛声自烟波间起，倾之，棹小舟而至，则与俱归。”（ 周密 《澄怀录》）他自己也有词《好事近》记道：“失却故山云，索手指空为客，莼菜鲈鱼留我，住鸳鸯湖侧……”过着远离世俗的生活。 这首词的开头“摇首出红尘，醒醉更无时节”，写出作者自由自在，无拘无束，潇洒疏放的襟怀。“活计”两句，勾勒出一位渔父的形象。 在词作中描写渔父的形象，在敦煌曲子词中就有了...
“紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。” 第一首诗很潇洒。前两句，紫青的莼菜带着淡淡荷叶香，玉雪似的芹芽像薤草一样长。在溪边随便摘些野菜，随便充当晚饭，最后一句，短篷风雨宿横塘，从音韵上和画面上，都颇有“一蓑烟雨任平生”的感觉。短篷，竹字头，指有篷的小船。此时横塘可理解为泛指的水塘，小船、寂寥的水塘、风雨，这几个意象，同时又增添了...
...理肺糖浆 草豆蔻散 柴胡鳖甲汤 柴胡散 柴胡汤 柴胡丸 柴胡知母汤 长春真人保命服食方 蟾酥丸 陈橘皮散 沉香汤 沉香丸 赤茯苓散 川椒丸 莼菜羹 莼羹方 磁石丸 大补经汤 大黄煎丸 大麻丸 当归调中汤 当归散 当归芍药汤 当归丸 大温中丸 大效紫菀丸 钓虫丸 地鳖紫金丹 地骨皮散 地黄汤 地黄丸 丁香散 丁香丸 独活散 独活散（肺脏中风） 阿胶散 防风散 ...
...八角茴香（图） 半夏（图） 荜澄茄（图） 草豆蔻（图） 草果（图） 柴桂 柴厚朴 撑篙竹 橙子 橙子皮 沉香（图） 赤瓟 臭藿香 川莓 莼 莼菜 慈竹茹 玳玳花 当归（图） 刀豆（图） 大砂仁 大乌泡根 地椒 豆蔻花 豆蔻壳 峨眉黄芩 佛手柑 福建柏 茯苓（图） 伏龙肝 覆盆子根 鳡鱼 蛤蜊粉 枸橘（图） 枸橘叶 广藿香（图） 桂皮 荷叶 红豆蔻（图） 红果...
...：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、 绿豆 、 冬瓜 、 西瓜 、 竹笋 、 荸荠 、 苋菜 、 莼菜 、梨等，既能清解暑热，又能清泻身体产生的 内热 。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药，如 菊花 、 荷叶 、 竹叶 、 金银花 、 连翘 、 薄荷 等。 长夏重视健脾祛湿：长夏与脾相应，这个时候天气闷热多雨，人...
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