杨桃 为灌木或小乔木科植物杨桃的果实。产于广东、广西、海南、台湾等省。秋采摘，生用或盐腌晒干用。 性味 味酸甘涩，性平，无毒。 成分 本品含糖类、维生素(B1、C)和草酸盐等。 功用 生津止渴、下气和中、开胃消食。用于 咽痛 口干 、风 热咳 嗽、 小便 不利、 痔疮 出血。 [咽喉痛] 杨桃2个，生食，1日2次。 [脾脏肿大] 杨桃5个，捣烂绞汁，用温开水
紫菜 为 红花菜 科植物 甘紫菜 ，或圆 紫菜 、长紫菜等的叶状体。我国沿海地区均有分布，也有人工养殖。秋、冬季采收，干燥备用。 性味 味甘、咸，性凉。 成分 本品含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、多种维生素、糖原酶、紫菜色素、叶绿素、半 乳糖 酶、胶质等。 功用 清热化痰、软坚散结。用于瘰疬、瘿瘤、 脚气 、 水肿 、淋症、 肺热咳嗽 、痰黄稠等。 [瘿瘤
桃历来被列为我国“五果”之一，为“肺之果”，中医认为其味甘酸、性微温，具有补益心肺、生津止渴、消积润肠、解劳热等功效，适用于津少口渴、肠燥 便秘 、淤血阻滞、癥瘕结块、年老体虚、 乏力 眩晕 、 低血糖 、肺病、虚劳 咳嗽 等病症。 桃一身是宝，全枝入药。 桃仁 有活血化淤、润肠通便作用，可用于淤血 闭经 、跌打损伤、肠燥便秘的治疗。碧桃（未成熟小桃）有敛汗
山楂 其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂 有如下功效： 1. 醒胃理脾 ，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、 柠檬 酸、酒石酸、 苹果 酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻食物之 积滞 、小儿乳食停滞，临床常用山楂加 蜂蜜 共熬 成膏 ，为山楂膏，其有健脾醒胃、消胀除积之效，治
知了也叫“蝉”，在我国大部分省区均有广泛分布，中原一带尤其盛产，可食用亦可药用，是一种不可多得的绿色食品。众所周知，蝉作为中药，在我国已有悠久的历史。蝉蜕（幼蝉的壳）味咸、甘，性寒，无毒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、小儿惊痫、夜哭不止等，据《中国药材学》记载，蝉蜕还有益精壮阳、止渴生津、保肺益
玫瑰花 一名赤 蔷薇 ，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。 性味 甘、微苦，气香性温。 成分 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、 没食子 酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。 功用 利气、行血，治风痹，散疲止痛。 玫瑰花 及全株都有收敛性，可用于妇女 月经过多
牡蛎 (蚝) 为 牡蛎 科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎。主产我国沿海一带。全年均可采集，将肉剥除食用，取壳洗净，晒干备用。 性味 味咸，性平。 成分 本品壳含碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。肉含糖元、牛磺酸、必需氨基酸、无机盐、谷胱甘肽、维生素(A、B1、 B2、D)、碘等。 功用 益阴潜阳、安神定惊、软坚化痰散结、涩精敛汗。用于惊痫、
黑 桑葚 可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果沙拉等。 味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮， 头发 密泽。但是品性有些微寒，女孩在来例假时要注意少吃，以防止寒气过大，肚子疼痛。吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。” 黑 李子 可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。 经常在饭后少量地吃一些黑 李子 ，可以悄悄地治愈你一直心烦的 头皮瘙痒 、
菠萝蜜 又名木波罗，属桑科植物。中国广东、广西、云南及东南部均有栽培，尤为海南岛特产。果型巨大，重的可达20公斤，果托不能食，花被肉质，可作水果生食，树液和叶供药用。 性味 甘、酸、平，无毒。 成分 果肉含糖类，有机酸，维生素B、C。种子富含淀粉。 功用 花及果肉可止渴除烦。核仁补中益气。 [下肢 溃疡 ] 割取树皮流出的液汁涂之，一日2次。 [一切外伤、
茴香 菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴 香菜 的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃 茴香 菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等营养素也较多。 茴香菜还有药用。它 茎叶 中含有挥发性芳 香油 ，主要为茴香醚、茴香酮，能促进血液循环，保护心
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