...品中， 鸭肉 、 兔肉 属於凉性，而 鸡肉 、 鹅肉 ，以及虾、黄鱔、 海参 、鯽鱼為温性食物。 常见的 牛肉 、 猪肉 等肉类和 红薯 、土豆、 香菇 等蔬菜，属平性，寒、热性体质的人都可食用，但也切忌过量。 说到火锅底料。现在除了传统的麻辣锅、清汤锅，又有了许多新鲜的花样火锅，比如中药滋 补火 锅等招牌来招揽顾客。 其实药膳不是食物与中药的简单相加，而是...
绿豆 因其营养丰富，用途广泛，被赞誉为“济世良药”、“菜中佳品”，是药食兼备的双冠王。 绿豆 性凉、味甘，有清热 解毒 、消暑禾水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泄、降 低血压 和血液中胆固醇、防止 动脉粥样硬化 等功效。 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。因此有“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛 仙方 ”，“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙”的老话。在炎热的夏天喝性凉...
...，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。 萝卜 荸荠 等养肺食物很多 专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择。 清肺汤 一是雪耳、 莲...
...况下如此。需要采用什么药材，必须依据个人当时的实际情况而定。 另外中药也有 五味 之分 五味是指药物和食物的真实滋味，包括：辛甘酸苦咸，这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用，辛的作用为发散、行气、行血。例如中药中的 薄荷 、 木香 、 红花 等。甘的作用补益、止痛、调和药性。例如 人参 大补元气、 熟地 滋补精血、 甘草 调和诸药等。酸能收敛、固...
...之。每赴朝，序行至待漏院偃息，则有卧 揖。上门有马揖。凡院长在厅院内，御史欲往他院，必先白。决罚又必先白。察 院有都厅，院长在本厅，诸人皆会话于都厅，亦曰察院南院，会昌初，监察御史 郑路所葺。礼察厅，谓之“松厅”，南有古松也。刑察厅谓之“魇厅”，寝于此 多魇。兵察常主院中茶，茶必市蜀之佳者，贮于陶器，以防暑湿。御史躬亲缄启， 故谓之“茶瓶厅。”吏察主院中入朝...
...缺，惟此不伤丝毫。及再立寺， 僧振古宝而置放西廊。余与京大德知玄法事西川従事扬仁赡同谒，杨深于释氏， 好古之士也。赡敬弥日，而玄心精识多闻，话其本末云：“先是匠人得此石异之， 虔心镌刻，殆忘餐寝。有美女常器食给之。其人运思在像，都无邪思。久之，怠 而妄心生，女乃不至。饥渴既逼，兼毒厉匝体，遂悟是天女。因焚香叩首，悔谢 切至，女复来，其病立愈。而像即成。亦尝有...
...收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。 徐医生推荐“法式胡萝卜汤”。 首先准备胡萝卜50克, 芹菜 50克,土豆（ 黄皮 ）50克， 紫苏叶 10克。盐、 胡椒 粉、味精、大葱、 柠檬 、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用；芹菜择洗干净切段； 紫苏 叶切碎末；锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；将蔬菜用搅拌...
...，种类要齐全，不要单一，黑、红、绿、黄、白各种颜色要搭配。一般来说，颜色越深，营养价值越高。每顿饭至少要有两份蔬菜组合，每份至少3种蔬菜。 土豆是很好的高钾食品。每100克土豆含钾502毫克。科学研究证明，一个星期吃5~6个土豆，脑血管病死亡率可降低40%。 洋葱 是餐桌上最好的降脂药。 洋葱 含有丰富的类黄酮，可保护心脏，减少心脏病发病率，健康从降脂开始，...
...、消肿等，还可治目 赤头 痛、 头晕 耳鸣 、 疔疮 肿毒和 高血压 。 凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多可以药食两用。不过，即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气 五味 。比如经常被大家使用的 金银花 、 夏枯草 、 玫瑰花 、 苦丁茶 、 菊花 、 麦冬 、 竹叶 等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果大量喝，在清解暑...
...:“百合之根,以众瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。 百合花 的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。 百合的药用价值 百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸, 失眠 多梦 ,精神恍惚等症。百合...
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