...这个软肋，笔者认为，加强食品微生物学的研究，对企业如何监控有害微生物应该是其中之一，而在众多举措中，这一点较少有人提及。 从食品科技工作者的角度看待食品安全质量问题，一个现象应该引起注意和深思，那就是随着多年来我国食品业的快速发展，如何控制...
...质量部门代表的水平，尚无代表最高管理者对有关质量管理方面问题进行横向协调的权力；其他各管理层次上的管理者往往强调最高管理者对管理工作质量负全责，缺乏工作主动性，不研究自己的现状，不抓具体的管理工作，只起传声筒的作用。 质量管理的重要手段是...
...控制控制定群研究中的偏倚，首先加强对调查员的选择和培养，强调进行该项研究工作的意义，要求调查员对调查工作增强责任心，并注意调查工作方法和调查技巧等。根据不同的偏倚具体控制办法如下：（一）失访偏倚的控制加强随访调查，尽量减少失访的人数。应建立...
...规范，从源头确保中药的质量。第二，建立符合中药特点的质量控制标准，为中药安全有效提供保证。第三，根据中药特点建立和完善生产规范体系，确保中药质量的生产过程。中药的质量更多的是要靠生产工艺过程，包括原辅料、原材料的控制。第四，建立和完善中药...
...8月10-12日，由中国中医药科技开发交流中心、中国中医药研究促进会与清华大学共同举办的“中药与植物药质量控制国际研讨会”在清华大学举行。此次会议的焦点问题是怎样利用指纹图谱技术控制中成药的产品质量，指纹图谱技术与国际接轨的中药质量...
...由南京中医药大学副校长、药学博士蔡宝昌教授及其课题组在“中药质量控制关键技术——中药指纹图谱研究”中做出的新成果，已通过江苏省科技厅组织的成果鉴定。该课题所做的大量的开创性的研究工作得到了与会专家的高度评价，一致认为达到了国内领先水平。 ...
...代谢途径等动态变化及作用机制有重要意义。 加强中药多糖的质量控制研究 目前关于中药多糖的制备、结构、合成、药理学、临床学等方面已有大量研究，其多方面的生物活性已经得到开发和应用，但由于分离到的中药多糖，大多数都是一些未经优化的杂多糖制剂，加之...
...中药，除应符合规定的质量要求外，还应符合以下基本要求。 净度 即炮制品中杂质和非药用部位的限度。炮制品不应夹带泥砂、灰屑、杂质、霉烂品、虫蛀品，应去除非药用部位，以保证调配剂量的准确。 片型及粉碎粒度 炮制品的片型厚度应符合《药典》或《规范》...
...分析中的质量控制，应包括标本前处理、分析过程、室内复核、登记及填发报告等。（一）标本前处理标本前处理包括标本的分离和保留。许多检验是测定血清或血浆的成分，都要求及时分离，以免细胞内物质渗入血清而改变其浓度。例如红细胞内钾及一些酶类都可溢入...
...山东临沂市金银花研究所作为全国一家专业金银花研发机构，多年来致力于金银花资源调查及金银花系列产品开发项目的研究。目前，该所已顺利完成了有关国家中药现代化项目金银花课题的研究，正承担着制定金银花GAP生产标准的研究任务。 银花又名忍冬花，它...
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