【气味】 甘平寒无毒． 【主治】 降气宽肠．压丹石毒．炼肠胃滓滞．而治浊带泄痢 腹痛 上气之疾．气盛有湿热者宜之．若 脾胃虚寒 人食之．则大脱元气而落须眉．
立冬后天气明显寒冷起来，人们喜欢吃汤汤水水的面条，荞麦面就是不错的选择。 荞麦具有优质蛋白质特性和合理的人体必需氨基酸比例，与豆类相似，并富含一般谷物所没有且十分重要的赖氨酸，其精氨酸和组氨酸含量也明显高于一般谷物。用联合国粮农组织建议的氨基酸模式评价：若以鸡蛋为100，则牛奶为95，荞麦为93，小麦63，大米(水稻)67，可见一斑。 荞麦的脂肪中含有多种脂...
目录 《全国中草药汇编》野荞麦 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：野荞麦 【拼音名】Yě Qiáo Mài 【别名】 苦荞头 、 金荞麦 、 荞麦 三七 、万年荞、铁石子、金锁银开、 开金锁 、 铁拳头 、铁甲将军草、野南荞 【来源】蓼科 荞麦 属植物天荞麦Fagopyrum dibotrys （D. Don）Hara.，以根状茎入药。秋季挖根...
目录 《全国中草药汇编》苦荞麦 《饮食须知》苦荞麦 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：苦荞麦 【别名】荞叶七、野兰荞、万年荞 【来源】蓼科 荞麦 属植物 苦荞麦 Fagopyrum tataricum （L.） Gaertn.，以块根入药。秋季采挖，洗净，晒干。 【性味】苦，平。 【功能主治】 理气止痛 ， 健脾利湿 。用于 胃痛 ， 消化不良...
...。痛令不痛，不痛令痛。（第九。） 疮头黑凹，用面煮食即发起。（第十。） 痘疮 溃烂，用面频敷。（十一。） 汤火伤，炒面水合敷，神效。（十二。） 男子败积，同 大黄 末酒下。（十三。） 女子败血。同上。（十四。） 头风畏冷，水调饼敷之，数作汗出愈。（十五。） 染发令黑（十六。） 噎食， 荞麦 秸烧灰淋汁，煎取白霜一钱， 硼砂 一钱，为末，每酒下五分。（十七。）
《本草纲目》中记载， 荞麦 具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。 荞麦 中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治 高血脂 、 高血压 和 糖尿病 等，还可防治 肥胖 ，消化脂肪并保持心血管正常。 三伏来临，由于气温升高，很多人会感到“苦夏”，出现胃口下降，不思饮食，进食量较其他季节明显减少等，同时出现 乏力 疲倦，精神不振，工作效率低...
【气味】 甘平寒无毒． 【主治】 降气宽肠．压丹石毒．炼肠胃滓滞．而治浊带泄痢 腹痛 上气之疾．气盛有湿热者宜之．若 脾胃虚寒 人食之．则大脱元气而落须眉．
甘，寒。入足太阴、阳明经。降气宽肠。下沉积，敷烂痘，除泻痢，止带浊。佐 大黄 ，通积血。佐 小茴香 ，治 疝气 。调 沙糖 水，治 噤口痢 疾。调 鸡子 清，治白浊带下。同 淡菜 食，治瘰。 炒用。多食动风。 脾胃虚寒 者禁用。和 豆腐 、鸡、猪、 羊肉 、 黄鱼 食，即患热风，落须眉。
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