...苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后...
...惠崇，福建建阳人，北宋著名九僧之一，王安石称他有“绝艺”（《纯甫出释惠崇画要予作诗》），著名国画史学家郭若虚说他“工画鹅、雁、鹭鸶，尤工小景，善为寒江远渚。萧洒虚旷之景，人所难到也”（《图画见闻志》卷四）。由此可见，惠崇的画享誉一时，而《...
...入了伏，要避暑，心中要有四个“数”；天气预报常常听，科学数据记心中。 1.气温指数：研究表明，盛夏的气温每升高1℃，都可能对体弱者或老年人产生不良影响，因而气温的高低本身就有警示作用。比如33℃时，人就会有热的感觉，这是防暑降温的起始温度...
...，丰富了词的意境，冲破了诗庄词媚的界限，对词的革新和发展做出了重大贡献。《念奴娇·赤壁怀古》、《水调歌头·明月几时有》传诵甚广。 相传苏轼官翰林学士时，曾问幕下士：“我词何如柳七？”幕下士答曰：“柳郎中词只合十七八岁女郎，执红牙板，歌‘...
...苏东坡少年时读了一些书，因为聪慧，常得到师长赞扬。颇为自负地在自己房前贴了一幅对联：“识遍天下字，读尽人间书。”其母程氏回来后，批评了苏轼，于是苏轼把对联改为“发愤识遍天下字，立志读尽人间书”，用以自勉。 ...
...应话剑山西。 《儋州二首（此诗卷二十三已收，为“新年五首”之第四第五首）》苏轼 《海上道人传以神守气诀》苏轼 但向起时作，还于作处收。 蛟龙莫放睡，雷雨直须休。 要会无穷火，尝观未尽油。 夜深人散后，惟有一灯留。 《曹溪夜观传灯录灯花落一僧...
...会形损精亏，积劳成疾。 寡欲 他认为，欲不可绝，但也不可纵，纵欲必然会“闯祸染病”。一个人如果少情欲，则不会欺男霸女；节物欲，则不会图财害命；寡官欲，则不会投机钻营。只有知其荣，守其辱，安其分，图其志的人，才会身心健康，安然处世。 静心 他...
...人则人安。 此舜、禹、皋陶之言，可以底绩者也。 《塈谗说殄行》苏轼 《书》云：“朕塈谗说殄行。” 传曰：君子之所为，为可传、为可继也。 凡行之不可传、继者，皆殄行也。 尧舜之所塈也。 世衰道丧，士贵苟难而贱中庸，故邪慝者进焉。 齐桓公欲用竖...
...《转对条上三事状》苏轼 元祐三年五月一日，侍读苏轼状奏。 准御史台牒，五月一日文德殿视朝，臣次当转对，虽愚无知，备位禁林，怀有所见，不敢不尽，谨条上三事如左。 一、谨按唐太宗著《司门令式》云：“其有无门籍人有急奏者，皆令监门司与仗家引奏，...
...天真蒻笠，旋收江海入蓑衣。 《破琴诗（并引）》苏轼 旧说，房琯开元中尝宰卢氏，与道士邢和璞出游，过夏口村，入废佛寺，坐古松下。 和璞使人凿地，得瓮中所藏娄师德与永禅师书，笑谓琯曰：“颇忆此耶？”琯因怅然，悟前生之为永师也。 故人柳子玉宝此画...
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