...花生的营养极其丰富，所以它具有较突出的食疗保健作用。常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止过早衰老。同时，花生中含有脂溶性维生素Ｅ，溶于花生油脂中，能维持有机体的正常生理功能和胚胎发育，延长细胞寿命，有利于生育、长寿，所以花生...
...糖尿病、脂肪肝等。那么，怎样才能减轻中药的苦味又不影响疗效呢？研究发现，改变中药温度可改善中药苦味！ 人体口腔内温度一般为37℃左右，舌根下又高于舌面半度左右，味觉器官即味觉神经纤维分布在舌面。当汤药温度与舌周围温度一致时，味觉神经最敏感，药...
...、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。 红枣枸杞豆浆 将45g黄豆浸泡6～12小时，15g去核红枣洗净、10g枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。 ...
...膳食可以预防50％的乳腺癌、75％的胃癌和结肠癌。食品中的自然致癌物、污染物、添加剂及烹调加工过程中产生的有害物质都是饮食中的诱癌因素。大家比较熟悉的食品袋中配装的防腐剂，就是添加剂的一种。还有霉变的瓜子、玉米、大米、花生等可能含有的黄曲霉素...
...摄入量，根据目前营养学知识和体格测量、临床体征检查和营养状况的实验室检验等结果，评定其膳食儿童的生长发育有什么影响，从而改善饮食的调配，并为国家食物的计划生产和改进人民营养状况提供科学依据。42.1.1 膳食调查的内容膳食调查主要包括：①调查...
...新技术、新产品对抗心血管疾病，但这些先进技术成本很高，无法在我国推广应用。而日益增多的医学证据表明，通过采取简易可行、价廉和有效的措施如保持健康生活方式，以及控制主要的心血管危险因素，如不健康饮食、缺乏运动和吸烟，可预防心肌梗死和脑卒中，可...
...绝经前女性与同年龄组的男性相比，冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生率与死亡率均明显低于男性。而女性在绝经以后，冠心病的发生率迅速上升，60岁以后接近同年龄组男性水平。绝经是心血管疾病发病率和死亡率上升的独立危险因素。围绝经期妇女及绝经后妇女...
...科学研究表明，0.618在膳食中也起着重要作用。 小编推荐：一套苹果餐减肥食谱 低热量瘦身食品－蘑菇类 苹果+绿茶=窈窕+美丽 人类的消化道为身长的五六倍，长约为九米，其中0.618为5.5米，是担负消化吸收任务的小肠的长度。人类的杂食应遗体...
...家庭怎样安排减肥膳食 1)在平衡膳食基础上，减肥者应选用热量低的食物：平衡膳食要求每人每日膳食应包括以下四类食物：粮食类；肉蛋奶大豆类；蔬菜水果类；烹调油类。减肥者的膳食安排也不例外。实践证明，同种类的食物所含的热量各不相同，减肥者在膳食...
...控制不好的患者，易并发感染或出现酮症酸中毒，所以要注意维生素及无机盐的补充。补充B族维生素，包括维生素B12可改善神经症状。粗粮、干豆类、脂肪类、蛋类、蔬菜类含B族维生素较多。维生素E可防止微血管病变。 膳食纤维是存在于食物中不能被人体消化...
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