主要原料： 芡实 15克， 茯苓 10克，大米适量。 制作方法：将 芡实 、 茯苓 捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。 效用说明：适宜于精液异常患者食用。
【原料】 当归 10克， 党参 10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。 【制法】 将猪腰切开，剔去 筋膜 、 肾盂 ，洗净，当归、党参、山药装入 纱布 袋内，扎紧口，同放入锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。 【服法】 可佐餐食用。 【功效】 养血 ， 益气 ...
『来源』本品为 睡莲 科植物 芡 的干燥成熟种仁。 『常用名』 鸡头 包、剪芡、北 芡实 、苏 芡实 。 『产地』江苏、安徽、山东、湖北等地。 『采收季节』9～10月采收。 『炮制方法』拣去杂质和硬壳，若取其治慢性泄泻，将锅烧热撒入 麦麸 ，候冒烟时投入芡实，炒至黄色为度。 『用量』9～12克。 『贮存』装铁箱内加盖，防潮及虫蛀。
主料：鲜山药200克，里脊肉300克。 辅料： 胡萝卜 50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、 胡椒 粉各少许。 药材： 黄芪 9克， 防风 9克， 白术 6克， 大枣 10颗。 做法： 1．将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。 2．药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3．里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。 4．油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至...
味甘性平。生食过多，动风冷气。熟食过多，不益脾胃，兼难消化。小儿多食，令不长。 芡实 一斗，用 防风 四两煎汤，浸过经久不坏。
目录 《顾氏医径》参坎芡实丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《顾氏医径》：参坎芡实丸 【处方】 人参 、坎气、 茯苓 、黑莲、 五味 、 芡实 、 山药 。 【功能主治】 劳伤阳升 咽痛 。 【用法用量】为丸服。 【摘录】 《顾氏医径》卷六
芡实 甘平主益精，足腰膝痛不能行，治痹补中除暴疾，强志还令耳目明。 能补人之精欠少，谓之水 硫黄 。形似 鸡头 ，故又名 鸡头实 。无毒。东垣云∶ 芡实 益精治白浊，兼补真元。内虚脊腰膝痛，外湿痿痹，补中气开胃进食，除暴疾，强志意，令耳目聪明，久服轻身耐老。但单服多服，亦难消化，生食动风冷气。蒸熟去壳，舂粉益人。根软可作蔬食。
主要原料： 芡实 100克（打碎）， 胡桃肉 20克（连皮研碎）， 红枣 20个（泡后去皮、去核）， 白糖 适量。 制作方法：将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。 效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
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