《圣惠》卷九十七: 高良姜粥 【处方】 高良姜 3两（锉），羊脊骨1具（捶碎）。 【功效与作用】 脾胃冷气， 虚劳 羸瘦，不能下食。 【用法用量】 以水1斗，煮2味，取5升，去骨等，每取汁2大盏半，用米2合，入葱、椒、盐作粥食之；或以面煮（食不）饨作羹并得。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:高良姜粥 【处方】 高良姜半两（锉）， 粳米 2合，陈...
《长寿药粥谱》: 薄荷粥 【处方】 新鲜 薄荷 30g（或干薄荷15g）。 【功效与作用】 清热解暑 ，疏散 风热 ，清利 咽喉 。主中老年人 风热感冒 ， 头痛目赤 ， 咽喉肿痛 ，并可作炎夏防暑 解热饮 料。 【用法用量】 煎汤，候冷，以 粳米 1～2两煮粥，待粥将成时，加入 冰糖 适量及 薄荷汤 ，再煮1-2沸即可服。 【注意】 可供夏季午后凉服，秋、...
【处方】 芦笋 （芦笋的嫩苗）30克 粳米 50克 【制法】 先煎 芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。 【功效与作用】 辛凉解表 。适用于小儿疹出不畅，症见 发热 ， 烦躁 、 喘咳 、 呕吐 等。 【用法用量】 空腹服 用，每日2次。 【摘录】 《粥谱》
【处方】 黑豆 半升， 桑枝 （锉）半升，构皮（锉）半升。 【功效与作用】 利 小便 ，除 浮肿 。主水气。 【用法用量】 以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
治心 腹痛 ，上气 咳嗽 ，胸膈妨满，喘急。 桃仁 （三两，汤煮熟，去尖、皮，研） 上件取汁，和 粳米 同煮粥，空腹食之。
治 中风 ，言语蹇涩，精神昏愦，口面 斜。 荆芥穗 （一两） 薄荷叶 （一两） 豉（三合） 白 粟米 （三合） 上件，以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
治虚劳，腰膝 无力 。 羊骨 （一副，全者，捶碎） 陈皮 （二钱，去白） 良姜 （二钱） 草果 （二个） 生姜 （一两） 盐（少许） 右水三斗，慢火熬成汁，滤出澄清，如常作粥，或作羹汤亦可。
治虚劳，心烦，不得睡卧。 酸枣仁 （一碗） 右用水，绞取汁，下米三合煮粥，空腹食之。
治心腹冷痛， 积聚 ，停饮。 高良姜 （半两，为末） 粳米 （三合） 上件，水三大碗 煎高 良姜 至二碗，去滓，下米煮粥，食之效验。
治 中风 ，五脏风热，语言蹇涩，手足不遂，大肠滞涩。 冬 麻子 （二两，炒，去皮，研） 白 粟米 （三合） 薄荷叶 （一两） 荆芥穗 （一两） 上件，水三升，煮 薄荷 、 荆芥 ，去滓，取汁，入 麻子仁 同煮粥，空腹食之。
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