说到鸡蛋，我们可以想到香喷喷的炒蛋；又滑又嫩的水波蛋；但是在平时用鸡蛋做菜时却有几种蛋是万万不能吃的，如果你还不知道就让我来告诉你吧！ 裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜...
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
原料：鸡血藤30克，鸡蛋2个。 制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。 用法：每日2次，饮汤，食鸡蛋。 功效：活血补血，舒筋活络。 主治：适用于妇女月经不调、贫血等症。
...奶制品中毒的一个重要原因。 如何判断牛奶是否变质？不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水渣分离状。所以，对于存放时间较长的即食牛奶，也不妨用煮煮看的方法辨别是否发生变质。(辛熙)
皮肤护理专业制造商Ｊｏｅｙ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ新近开发出一个抗衰老护肤品系列。据公司介绍，该系列产品含有鸡蛋和蜂蜜成分，令产品具有使肌肤年轻的功效。该系列新品名为Ｔｈｅ Ｅｇｇ Ｃｒｅａｍ系列，共包括三种产品，赋予肌肤清新、青春的外观效果。 新产品中的清洗剂Ｅｇｇ Ｃｒｅａｍ Ｃｌｅａｎｓｅｒ，含有鸡蛋和蜂蜜成分，还采用了具有清洁作用的天然微球，以及其它天然提...
每日三餐以 鸡蛋 为主食，配以 青菜 及水果，少量烤面包及 咖啡 饮料，一个星期就可以收到减肥效果。 食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，或蛋白以豆制品代替亦可。 七日鸡蛋膳食减肥食谱 星期一 早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)， 葡萄 ，咖啡(不加糖奶)。 午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡。 晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，...
...看 口臭 这小小的毛病，它会使人(尤其是年轻人)不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。 嗳气时有腐败鸡蛋的气味的原因 一. 口腔疾病 ：患有 龋齿 、 牙龈炎 、 牙周炎 、 口腔粘膜 炎以及 蛀牙 、 牙周病 等口腔疾病的人，其 口腔 内容易滋生 细菌 ，尤其是 厌氧菌 ，其分解产生出了 硫化物 ，发出腐败的味道，而...
美目护眼-首乌寄生鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 〖 做 法 〗： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲沸即成，饮汤食蛋。 〖 功 效 〗： 养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰...
主要原料： 枸杞 30克，南枣10个， 鸡蛋 2个。 制作方法：枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。 效用说明：对慢性 肝炎 、 肝硬化 病人的肝肾亏损、 脾胃虚弱 ，有滋补强壮作用。
...易熟透。 煮稀饭 煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果往锅里滴几滴芝麻油，开锅后把火弄小一点儿，这样不管煮多长时间，稀饭也不会外溢。 煮鸡蛋 先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。 煮肉 要使肉烂得快，可在锅里放几个 山楂 或几片萝卜，但不宜用旺火煮，盐也不宜放得过早，更不要在中途加水。这样煮的肉味美又烂。煮牛肉时...
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