...食物都不能在质和量上满足人类营养的全部需要，必须通过各种食物相互搭配方能达到合理营养的要求。通常将这种全面达到营养要求的膳食称为合理膳食（rational diet）或平衡膳食（balanced diet）。合理膳食应达到下列基本要求：①能...
...应以合理摄入充足的营养，饮食应以合理营养为基础，平衡膳食为原则。中医内经里说：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助”就是一个符合现代观点的平衡膳食原则。 上环后几种简单易行的食疗方 1、猪肚莲子：把莲子放在猪肚中煮，有健脾益肾，补气的功效。...
...(《外台秘要》) 冬瓜瓤汤(《圣济总录》) 松子粥(《士材三书》) 米酒煮鲤鱼(《补缺肘后方》) 蜜炙萝卜(《朱氏集验方》) 参考：膳食平衡新概念——“伴侣食品” 第六章 理血类 活血类食物 油菜(《便民图纂》) 慈菇（《本草纲目》） 桃子...
...分布的异常区，引发各种各样的地方病，因而考虑通过某些营养素的偏食措施，甚至食品营养成分的强化手段来防治地方病，这些实质上也都可以看作是饮食营养适应地理环境的偏食。 由此看来，这些有益于健康的偏食与平衡膳食并不矛盾，它是一种更特殊的统一机体内外...
...独特配方，适量复合其他天然食品，应用生物技术研究开发精制而成。目前已经开发生产的T型西格健酵母珍和L型西格健酵母珍分别针对不同人群设计独特的配方，前者满足血糖偏高人士平衡饮食营养的需要，后者则满足所有维健人士追求对身体平衡调理的需要。 ...
...婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。1．婴儿的营养和膳食（1）人乳喂哺。母乳是婴儿最好的食品，有以下优点：①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。...
...克含有6克～10克。临床上将节约植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等加以补充，从而满足体内的生理需要。这样可以满足热能需要，另一方面还可纠正体内氨基酸代谢异常。除淀粉外，膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如...
...黄、红色的蔬菜为主，可提供胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、抗坏血酸、铁、钙等。因它们是碱性食品故还可调整膳食的酸碱平衡。蔬菜类每天最少400克～500克，有糖尿病、肥胖、便秘及其它特殊疾病需要者可多选用。 ④新鲜水果或能生吃的瓜茄。如苹果、...
...营养膳食的关键在于能量、维生素、矿物质和流质的平衡。一场高尔夫球赛无论在机理上还是在精神上都会消耗大量的能量。因此，在整场比赛中 不断地补充能量是非常重要的。尤其是最后关头你的能量和耐力一定要经得起考验，这样营养规则就显得尤为重要了。 ...
...大豆蛋白质、大豆膳食纤维等化学物质具有显著的生理活性已逐渐明朗。据专家预测，大豆将是21世纪的“维生素”，世界各国对大豆制品及其功能性成分都极其关注。大豆制品是中国人民的传统食品之一，也是一味常用的中药。《动脉粥样硬化和骨质疏松等，可能有...
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