...危险。当前,激烈争论的焦点是脂质蛋白E的各种突变形式如何影响人体。因此,许多被提出的建议停留在他们的实验阶段,而鼠正在证明能用于人类疾病模型,在我们充分理解脂质蛋白E在血液中脂质含量规律的机理以前,仍需要作大量的研究工作。...
...危险。当前,激烈争论的焦点是脂质蛋白E的各种突变形式如何影响人体。因此,许多被提出的建议停留在他们的实验阶段,而鼠正在证明能用于人类疾病模型,在我们充分理解脂质蛋白E在血液中脂质含量规律的机理以前,仍需要作大量的研究工作。...
...2、烷类自由基和脂类自由基,从而阻止和抑制自由基反应和脂质过氧化反应,抑制血清过氧化脂质(LPO)及其代谢产物丙二醛(MDA)、共轭二烯等活性毒性物质的生成。同时,黄酮类还可参与调节和提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、...
...会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。 过氧脂质:炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质,而长期存放的饼干、糕点...
...,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。 含过氧脂质高的食品 炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质,而长期存放的饼干...
...1、补益药类 人参或其皂甙对正常动物可加快脂质代谢,加速胆固醇和脂蛋白的生物合成、分解及其转化和排泄;对高胆固醇血症实验动物可使血胆固醇、甘油三酯和非酯化脂肪酸水平降低并升高高密度脂蛋白水平,增加磷脂水平,明显改善动脉粥样硬化病理变化,对...
...粘多糖症Ⅰ型,粘脂糖症Ⅰ型,脂质黏多糖病Ⅰ型 黏脂贮积症Ⅰ型以前称为脂质黏多糖病,极少见,很像黏多糖贮积症Ⅰ型,但骨骼和临床症状均为轻度,尿中黏多糖的排出量也不增加,病变发展缓慢。培养的成纤维细胞内存在双折射性包涵体,这种包涵体具有糖脂和...
...含铝食物 世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。? 三、含过氧脂质...
...� 三、含过氧脂质的食物 过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如...
...高脂血症 系指血浆中脂质浓度超过正常范围。由于血浆中脂质大部分与血浆中蛋白质结合,因此本病又称为高脂蛋白血症。血脂包括类脂质及脂肪,类脂质主要是磷脂、糖脂、固醇及类固醇;脂肪主要是甘油三酯。血浆中的胆固醇除来自食物外,人体的肝及大肠也能...
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