...第一篇 营养概论 1 热能 1.1 前言 1.2 人体热能代谢的测定 1.3 人体的能量平衡 1.4 人体的热能需要量 1.5 临床病人热能需要量问题 参考文献 2 蛋白质 2.1 引言 2.2 蛋白质的生化 2.3 蛋白质的生理功用 ...
...阔β脂蛋白血症（hyperprebetalipoproteinemia）也称内源性高脂血症或碳水化合物诱导的高脂血症，很多学者不再接受后一种说法，因碳水化合物诱导的高甘油三酯血症也可在正常脂代谢个体中出现。根据甘油三酯浓度增加，总胆固醇...
...脂蛋白属于一类物质，因结构及组成的差异，有多种形式存在，尽管如此，仍有许多共同之处，一般都是以不溶于水的TG和CE为核心，表面覆盖有少量蛋白质和极性的PL、FFA，它们的亲水基因暴露在表面突入周围水相，从而使脂蛋白颗粒能稳定地分散在水相...
...脂蛋白肾小球病（LPG）以肾小球内脂蛋白栓塞为特征，被认为是由于载脂蛋白E（apoE）异常引起的，可导致肾功能进行性下降，最终引起终末期肾衰。但目前还没有成功治疗LPG的报道。 日本仙台Shakaihoken医院肾脏科的Ieiri N及其...
...系统性红斑狼疮和异常球蛋白血症的患者，是由于免疫球蛋白和LP相互作用的结果。d.中度高TG血症也仅出现于罕见的疾病，诸如糖原累积病Ⅰ型、脂肪营养不良等。 ②混合性高脂血症 A.甲状腺功能低下：LP代谢中绝大多数步骤的正常进行均需要甲状腺激素的...
...血清脂蛋白-a 脂蛋白a主要是在肝脏合成，主要的功能是阻止血管内血块溶解，促进动脉粥样硬化形成。脂蛋白水平持续升高与心绞痛、心肌梗死、脑溢血有密切关系。是冠心病的独立危险因子。 10～140mmol／L(0～300mg／L)。 增高：见于...
...脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白（apolipoprotein/apoprotein,Apo）。载脂蛋白在脂蛋白代谢中具有重要的生理作用。作为构成并稳定脂蛋白的结构是脂蛋白结构的支柱；修饰并影响脂蛋白代谢有关的酶活性；作为脂蛋白受体的配体；...
...脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白（apolipoprotein/apoprotein,Apo）。载脂蛋白在脂蛋白代谢中具有重要的生理作用。作为构成并稳定脂蛋白的结构是脂蛋白结构的支柱；修饰并影响脂蛋白代谢有关的酶活性；作为脂蛋白受体的配体；...
...脂蛋白的物理学特性与它们的脂质组成和含量密切相关，脂蛋白包含各种脂质分子，脂蛋白内的中性脂质含量增高则脂蛋白颗粒的密度下降。而脂蛋白的化学和生物学特性与其所含的载脂蛋白密切相关，因此我们用表2-2列出几种主要的脂蛋白的化学组成。表2-2 ...
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