...体脂可先被运送到肝脏，然后进行分解。在肝内，中性脂肪可水解为甘油和脂肪酸，此反应可被肝脂肪酶加速，甘油可通过糖代谢途径被利用，而脂肪酸可完全氧化为二氧化碳和水。肝脏还是体内脂肪酸、胆固醇、磷脂合成的主要器官之一。当脂肪代谢紊乱时，可使...
...中链甘油三酯(MCT)是人体能量消耗中的调节物质,将影响人体总体和局部脂肪分布。加拿大McGill大学的Roynette等研究发现,目前应用的结构中、长链甘油三酯可以短期增加男性体内脂肪氧化,但并不能通过改变能量消耗来帮助他们控制体重或...
...中，同时，胰岛素还抑制脂肪酶的活性，减少脂肪的分解。胰岛素缺乏时，出现脂肪代谢紊乱，脂肪分解增强，血脂升高，加速脂肪酸在肝内氧化，生成大量酮体，由于糖氧化过程发和障碍，不能很好处理酮体，以致引起酮血症与酸中毒。3．对蛋白质代谢的调节 胰岛素...
...目前仍无特殊有效治疗药物，可根据不同病因给予分别处理。治疗目的是阻止黑色素细胞的增生，抑制黑色素小体的形成和促使其分解。 全身治疗：维生素c主要能阻止黑色素代谢的氧化过程，抑制黑色素形成，可口服或静脉注射。维生素e与维生素c合用有协同作用...
...体内储存脂肪的动员和氧化以及甘油三酯、磷酯、胆固醇、脂蛋白的合成作用。（五）水与激素的平衡 肝脏有维持体内水分和激素平衡的作用，肝细胞的某些酶系统有分解肾上腺皮质激素、雌激素、雄激素、醛固酮等的作用。（六）生物转化作用 肝脏能通过氧化、还原、...
...氧化还原反应是一类重要的化学反应。它不仅在工农业生产和日常生活中具有重要意义，而且在人体内进行的一系列化学反应中，有许多是氧化还原反应。本章将在氧化还原反应的基础上，着重讨论如何将化学能转变为电能、电极电位和电池电动势的产生及其应用等有关...
...甘油、脂肪酸和来自蛋白质的某些氨基酸代谢，因此三羧酸循环实际上是三种主要有机物在体内氧化供能的共同通路，估计人体内2/3的有机物是通过三羧酸循环而被分解的。3.三羧酸循环是体内三种主要有机物互变的联结机构，因糖和甘油在体内代谢可生成α-酮...
...但是，氢化处理也会产生反式异构体，反式异构体通常被称作反式脂肪，其保健效果较差。 新型豆油的氧化速度低于其他豆油，新型大豆的油酸含量增加与其多不饱和脂肪酸含量减少有着直接关系。多不饱和脂肪酸属于液体脂肪（例如亚油酸和亚麻酸），在陈化或者煎炸...
...糖的有氧氧化分两个阶段进行。第一阶段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在细胞液中进行。第二阶段是上述过程中产生的NADH+H+和丙酮酸在有氧状态下，进入线粒体中，丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA进入三羧酸循环，进而氧化生成CO2和H2O，同时NADH+...
...兆拉德照射下，结果和药物分解的量互不相同。四、制剂中药物的化学分解与稳定方法药物在制剂中的化学分解有氧化，水解异构化、脱羧、裂环或环重排，聚合等分解途径，其中以氧化和水解最为常见。（一）水解反应引起的药物稳定性水解反应可分为离子型水解和分子...
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