新陈代谢 (metabolism)，生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称，简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程，由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ，外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学，代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
新陈代谢 (metabolism)，生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称，简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程，由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ，外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学，代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
新陈代谢 (metabolism)，生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称，简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程，由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ，外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学，代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
新陈代谢 (metabolism)，生命物质的新旧更替和生物体内能量转化诸般过程的总称，简称 代谢 。狭义的代谢仅指 化学 过程。广义的代谢包括 代谢物 质的转运过程，由 细胞 内外的跨膜转运直到生物体同环境间的物质交换。在 药理学 ，外源物质在体内的转化分解也称为代谢。在医学生态学，代谢概念更推广到群体间的物质转移。一个地区的一切 生物 组成一个 交互作用...
脂肪分解 即为 脂肪动员 ，在 脂肪细胞 内 激素敏感性甘油三酯 的酶作用下，将脂肪分解为 脂肪酸 及 甘油 并释放入血供其他组织氧化。在脂肪动员中，脂肪细胞内 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 （HSL）起决定作用，它是 脂肪 分解的 限速酶 。脂肪动员的产物是 乙酰辅酶A ，再肝脏中乙酰辅酶A与乙酰辅酶A两两缩合生成 乙酰乙酰辅酶A ，再转化成 乙酰乙酸 ，乙酰...
食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 分子结构 分子结构 饱和脂肪 是由 饱和脂肪酸 和 甘油 形成的 脂肪 ，饱和脂肪酸即是指 脂肪酸 分子 中不含有不饱和键（ 双键 等）...
1.Roslyn B.Alfin Slater and DavidKritchevsky; Human Nuutrition .a Comprehensive Treatise 3A, Nutritional and theAdult Macronutrients.Plenem Press.New York 1980pp.213～238 2.Crawfird
脂肪泻 ，俗称为油花样 腹泻 。可引起脂肪泻的 疾病 ，大致有下列几种： 胰腺病 变中的 慢性胰腺炎 和 胰腺癌 。主要是由于 胰腺 分泌的 胰脂酶 明显下降，导致脂肪 消化不良 ，造成大量的脂肪类物质从大便中排出。 胆道阻塞病变中的肝外胆道阻塞、或肝内胆道阻塞。因为胆道阻塞最易引起 胆汁 滞留，胆汁成份改变，致使肠腔内的 胆酸 浓度显著降低，从而影响 脂肪...
食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 反式脂肪 （ Trans fats ），又称为 反式 脂肪酸 （ Trans fatty acid ）、 逆态脂肪酸 ，是一种 不饱和脂...
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