...胆石症和动脉粥样硬化症。纤维素是人体不可缺少的营养素之一，谷物、豆类、外皮、蔬菜茎叶、水果和海藻等都含有丰富的食物纤维。老年人的膳食要求老年人的膳食要求应合理挑选和组合，以保证获得所需要的营养。食物营养素各有特色；种类很多，简要地可分为植物和...
...国家为预防疾病，促进健康采取了一系列公共卫生措施，针对本病应采取如下预防措施。 首先，开展健康教育，提高人群免疫水平，预防疾病，有组织地进行预防接种。消除诱发因素;增进健康、提高抗病能力，注意合理营养和膳食;经常进行体格锻炼，培养良好的...
...老年人想要健康长寿当然要吃得健康。广东省人民医院营养学主任医师余薇介绍，老年人要注意摄取以下营养素－ 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白，前者的来源主要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和...
...医院的膳食种类很多，通常可分三大类，即基本膳食、治疗膳食、和试验膳食。一、基本膳食 基本膳食详见表7－1种类适用范围饮食原则用法普通膳食病情较轻 无发热和无消化道疾患，疾病恢复期及不必限制饮食者营养素平衡 美观可口 易消化无刺激性的一般...
...日常吃的饭菜 meals 提供膳食 国语辞典 飲食。 管子．入國：「勸子弟精膳食，問所欲，求所嗜，此之謂老老。」 文選．王襃．四子講德論：「減膳食，卑官觀，省田官，損諸苑。」...
...低钾，每日食盐15～30g，钾1～2g②要少食多餐，并选用易于消化的食物，具体要求，可根据医嘱计算配制甲状旁腺机能亢进膳食要求分两部分计算（钙与磷）。1．低钙正常磷的膳食：测定尿钙的变化（正常值<150mg·d-1①每日膳食中钙含量不超过...
...填饱肚子，结果造成了营养摄入不均衡。在众多营养缺乏的例子中，饮水不够和摄入膳食纤维不足是极其普遍的现象，所以营养学家提醒，要学会喝水和摄入足够的膳食纤维。 ■健康饮水的5大法则 1.饮水适量：成人每天需要摄入1500到2500毫升的水分，...
...合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础。由于儿童时期生长发育迅速，代谢旺盛，所需能量和各种营养素的量相对要比成年人多。儿童期各个年龄阶段，对膳食中营养素供给量有不同要求（表11-1...
...饭前吃水果的好处有很多，但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒：饭前吃水果是最好的。 退休半年的一位老先生给自己订了一系列健康...
...(1)保持心情舒畅，避免大喜大悲。人在情绪波动，出现大喜或大悲时，交感神经就会兴奋，使心跳加速，外周血管阻力增加，舒张压明显上升，如此反复多次血压升高，便会引起高血压病。这就要求老年人遇事要冷静，遇到不顺心的事，要会克制自己。学会释放心中...
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