在干燥的冬天补充水分是必不可少的， 甘蔗 水分含量占80%以上。素有“经霜 甘蔗 老来甜”，含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓”，理所当然成为冬季能清、能润、甘凉滋养的食疗佳品。唐代诗人王维在诗中称赞甘蔗：“饮食不须愁 内热 ，大官还有 蔗浆 寒”。 甘蔗是氨基酸的大本营，含有 天门冬 氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维...
芝麻 ，俗称“ 胡麻 ”、“ 脂麻 ”、“ 油麻 ”。芝麻有黑、白两种，食用以 白芝麻 为好，药用以 黑芝 麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。我国自古就有许多用芝麻和芝 麻油 制作的名特食品和美味佳肴。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，就发现有古芝麻的种子。古籍书中对它被用做食品和药物有很多记载。中国现存最早的药物学专著《神农本...
萝卜 有 白皮 、 红皮 、 黄皮 、 青皮 、红心等很多品种，是老百姓喜欢的大众养生食品。在冬季雨水少、气候干燥，人们常常感到 口干 唇裂 、 皮肤干燥 、 干咳 少痰，萝卜削皮生吃，能除燥生津、清凉 解毒 、化痰止咳。萝卜各种营养成分胜过 梨子 ，故有“萝卜赛雪梨”之美誉。 萝卜中的 芥子 油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消...
冬瓜 消肿又 利尿 ，是由于 冬瓜 含丰富的维生素C和钾元素，而钠含量较少，故具有良好的消肿、利尿功效。十分适合于需要低钠的 高血压 、 慢性肾炎 水肿 、 营养不良性水肿 、 肝硬化 腹水 、 脚气 水肿患者的食用，可达到消肿而不伤正气的作用。尤其对 妊娠高血压综合征 患者的降压效果十分明显。 冬瓜性寒味甘，有清热生津、除烦止渴、祛湿解暑、清胃降火、 解毒...
...日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。 因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。 就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原...
...鸠、珠颈斑鸠等。栖息于平原和山地的林间。斑 鸠肉 质坚实，味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低，是野味名肴。俗话说：“一鸠胜三鸡”，只斑鸠的营养价值超过3只鸡，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化，吸收率高达95%以上。斑鸠肉含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2.维生素E及造血用的微量元素。对久病虚损、气虚、两目昏花、 遗...
枸杞子 的药用价值是什么？ 枸杞 子也叫枸杞果，产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。 枸杞子 味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝 肾阴虚 或 精血不足 而引起的 头昏 、目眩 腰膝酸软 、 阳痿 早泄 、 遗精 、 白带 过多及 糖尿病 等症。 枸杞子可单味煮服或浸泡于 白酒 中做 药酒 服，也可与其它药物配伍同服。由于枸杞子有滋...
老子提倡对人要宽和慈柔，不要争胜好强，与自由主义的博爱宽容思想有相似之处。他提出诚信友爱准则：“善者善之，不善者亦善之，德善也。信者信之，不信者亦信之，德信也。”他提出待人要“兼而不刺”（58章），亦即待人宽厚、不伤害别人。末章说：“和大怨，必有余怨，焉可以为善？”意思是说：与人为善就要消除一切怨恨，“报怨以德”（63章）。他由人际关系原则推及国际关系，提出...
老子提倡对人要宽和慈柔，不要争胜好强，与自由主义的博爱宽容思想有相似之处。他提出诚信友爱准则：“善者善之，不善者亦善之，德善也。信者信之，不信者亦信之，德信也。”他提出待人要“兼而不刺”（58章），亦即待人宽厚、不伤害别人。末章说：“和大怨，必有余怨，焉可以为善？”意思是说：与人为善就要消除一切怨恨，“报怨以德”（63章）。他由人际关系原则推及国际关系，提出...
现在我们再回转来看看这位先圣——老子的哲学大道理，如何被历世的大国手——帝王们用到大政治、大谋略上去。三代以上，历史久远，资料不太完全，姑且置而不论。三代以下，从商汤、周武的征诛开始，一直到秦汉以后，凡是创业的大国手——建立统一世系的帝王，没有哪个不深通老子、或暗合黄老之道“有无相生……前后相随”的路线的。 大舜起自田间，赤手空拳，以重孝道德行的成就，继承帝...
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