绿茶为夏季时令健康饮料。在一般的食品中往往缺乏叶酸，但在绿茶中叶酸含量却颇为丰富。有研究表明，在5杯绿茶中就含有每人每日所需要叶酸量的25％。 叶酸是B族维生素中的一种，可以预防贫血。因此，夏季贫血者宜饮绿茶。 在饮用绿茶时还应注意方法，最好的泡茶方法是：用刚刚沸开的水冲茶，冲好后加上盖子，待20分钟后饮用。同时，泡茶容器的封盖愈严密，能保存的叶酸含量也就愈...
美国Case Western Reserve 大学的研究人员发现， 每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌， 如果把绿茶的成份加入到护肤膏中， 可能也能对于皮肤癌具有预防的效果。 一般来说，绿茶是亚洲人的使用量远高于西方人，这也可能是亚洲人发生皮肤癌的机会远低于西方人的原因之一。 绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物，研究人员认为它可能是防癌功效的主要成份，目前虽然对于皮...
问：绿茶能预防癌症吗？ 答：由在西班牙穆尔西亚大学和约翰英尼斯中心的诺里奇进行的研究，英国已经发现，绿茶可以阻止癌细胞生长。 绿茶中含有的化合物称为EGCG的。该站由具有约束力的EGCG的成长与癌细胞的酶，称为二氢叶酸还原酶，在体内。 科学家们还发现，EGCG的结构非常相似，一个抗癌药甲氨蝶呤。他们发现， 儿茶 素杀死以同样的方式，癌症药物并癌细胞。 这些发...
目录 《中华本草》山绿茶 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：山绿茶 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Shān Lǜ Chá 【英文名】leaf of Hainan Holly 【别名】海南 冬青 。 【来源】药材基源：为冬青科植物海南冬青的叶。 拉丁植物动物矿物名：Ilex hainanensis Merr. 采收和储藏：四季幸免可采，晒...
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。 上午喝绿茶 绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有 儿茶 素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明...
绿茶抗衰老 绿茶富含多酚类物质，具有防衰老抗皱纹的功效。每天最好喝上4杯。 想要皮肤光泽润滑，明亮湿润，许多女人都想通过吃来美容。现在推荐四种美容食物： 绿茶抗衰老 绿茶富含多酚类物质，具有防衰老抗皱纹的功效。每天最好喝上4杯。 三文鱼增加皮肤弹性 三文鱼含虾青素，能增加皮肤弹性，让你的皮肤更光滑。 鸡蛋 保湿 鸡蛋含有高质量的蛋白质，并含有丰富的生物素，能...
绿 茶 能瘦身，是因为绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪 积滞 体内，维生素B1、C和 咖啡 因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪的沉积，花上几分钟，调配一壶香浓的绿茶，在润舌的同时，又美容又瘦身。 客家擂茶。茶方：绿茶粉、 薏苡仁 各适量。 做法：将绿茶粉放到碗里，加一些炒熟的薏...
“绿茶是最好的茶叶，红茶花茶都别喝了。”如果这是一个科普工作者说的，你说你信还是不信？有人可能信了，但是事实上是，这种说法并不科学。 中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣教授认为，这种说法没有科学和实验的依据。她说，绿茶中的茶多酚确实比红茶高20％，但茶多酚并不是茶叶中功效成分的全部，红茶中含有更多的茶色素。 疾控中心毒理研究室主任、博士生导...
睡眠，本属“起居作息”范畴，由于人的一生约有三分的时间是在睡眠中度过的，显得特别重要，而且睡眠 养生 的内容又十分丰富，故单立一章，予以讨论。 所谓睡眠养生就是根据宇宙与人体 阴阳 变化的规律，采用合理的睡眠方法和措施，以保证睡眠质量，恢复机体 疲劳 ，养蓄精神，从而达到防病治病、强身益寿的目的。 阴阳是人体的 生理 需要，也是维持生命的重要手段。可以说睡眠...
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