话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是对 兔肉 营养作用与保健价值的高度评价。 《本草纲目》记载：“ 兔肉 凉血 ，解热毒，利大肠。 兔血 凉血活血，解胎中热毒。催生易产。”除兔肉、兔血外， 兔肝 、 兔脑 、 兔骨 ，连 兔屎 （称为 明月砂 ）皆可入药。 兔肉蛋白质含量高，富含卵磷脂，是儿童、青少年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，能健脑 益智 ，可保护血...
补充人体营养的药品列表是 维生素及营养类药品列表 的子级页面。 和本药品列表相关的参考条目： 营养学 营养科 分类查看 本药品列表被可按中成药和西药分类查看： 补充人体营养的中成药物列表 补充人体营养的西药列表 补充人体营养的药品列表 L-赖氨酸盐酸盐颗粒 本品主要用作儿童和恢复期病人营养剂，可单独使用，一般与 维生素 、无机盐及其他 必需氨基酸 混合使用。...
补充人体营养的西药列表是 补充人体营养的药品列表 的子级页面。 和本药品列表相关的参考条目： 营养学 营养科 补充人体营养的西药列表 L-赖氨酸盐酸盐颗粒 本品主要用作儿童和恢复期病人营养剂，可单独使用，一般与 维生素 、无机盐及其他 必需氨基酸 混合使用。 N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺注射液 （ 力肽 ） 适用于需要补充 谷氨酰胺 患者的 肠外营养 ...
... 维生素B 的水平显著低于正常，需要补充大量的维生素才能恢复正常水平，表明这些维生素的 代谢异常 ，但这并不表明是 生化 上的缺乏现象。在 营养不良 的基础上发生感染常导致 营养缺乏 病的 症状 出现，这就是为什么许多临床医生给感染和外伤患者的大剂量抗坏血酸、维生素B及其他维生素的原因。Beisel(1972)按供给量标准给受感染的志愿受试者以各种维生素，其...
...间，持之以恒地致力于改变原有的生活、饮食习惯，长期地控制能量的摄入和增加能量的消耗，彻底纠正其 能量代谢 的入超，因此，治疗一定要有耐心，切不可急于求成。尤其是对于那些有精神情绪问题的肥胖者，在这之前，首先还得彻底弄清其问题的实质所在，有针对性地做好思想疏导工作，切实改变其原有心理状态，然后才有可能落实有关治疗的措施，并取得疗效。 长期地控制能量摄入和增加能...
评价 蛋白质 营养状况的指标主要有以下数种。 2.6.1 上臂 肌围（arm muscle circumference,AMC）和上臂肌区（arm muscle area,AMA） 上臂肌围和上臂肌区是评价总体 蛋白 储存的较可靠的指标。假设上臂为圆筒，上臂骨径不计，测量上臂中点处的围长（AC）和三头肌部皮褶厚度（TSF），即可计算上臂肌围和上臂肌区。其计算...
...比较简单易行的方法。 土豆减肥法重点： 土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。 土豆是减肥食品家族中的佼佼者 在减肥道路上孜孜以求的女士们最爱问的问题就是：吃什么减肥？而一贯支持减肥大业的我们，也在不停地搜罗着最新的减肥食品。这一回，我们推出了你意想不到的减肥食品家...
一、 孕期如何科学合理营养 首先， 孕期的合理营养应该遵循食谱广的原则，做到粗细搭配、荤素并用，每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。 特别需要注意一下几点： 1、在孕期要保持适宜的体重增长。 体重增长既不能太慢，也不能太快太多！因为过慢的话，影响胎儿发育，造成营养不良。发育迟缓等。而体重增长过快...
...成熟时致敏性增强，牛奶烧沸后致敏性减弱。有些过敏原是食物在消化过程中的中间产物。 有一些人对牛奶过敏是对 乳糖耐受不良 ，这是由于肠内乳糖酶缺少所致。传统上不畜养牲口的地区，因而在无饮奶习惯的人群中，儿童后期及成年以后，常有乳糖酶缺乏。另外，某些食物中含有胺类及其他有药理活性的物质，可引起 胃肠道 与 中枢神经系统 的许多 症状 ，如香蕉、番茄、菠萝、干酪中...
...蛋白 过敏的患者，则需用无麦胶蛋白的饮食治疗， 北京协和医院 患者×××，患 小肠 吸收不良，经诊断对麦胶蛋白过敏，经用无麦胶蛋白，少渣，高营养膳食治疗，2个月后， 体重增加 17.5kg， 症状 明显好转。这类病人可能需长期从饮食中免去麦胶蛋白。 34.6.2 食物加工处理 一些瓜果引起的过敏，如生食桃、李、番茄等过敏，可以将瓜果煮沸，试用熟食。生食品中的...
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